Калорийность Салями Злитная.. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салями Злитная.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5.4% 507 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 16.1% 170 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.2% 10950 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.5% 5374 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.3% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.356 мг 1.5 мг 23.7% 6.5% 421 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.1% 896 г
Витамин В4, холин 72.6 мг 500 мг 14.5% 4% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 1.085 мг 5 мг 21.7% 5.9% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 5.8% 469 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 1.29 мкг 3 мкг 43% 11.8% 233 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.2% 1250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.8 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 1.1% 2459 г
бета Токоферол 1.18 мг ~
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6 мг 20 мг 30% 8.2% 333 г
Бетаин 4.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334 мг 2500 мг 13.4% 3.7% 749 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 1.3% 2105 г
Натрий, Na 1654 мг 1300 мг 127.2% 34.8% 79 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 6.3% 437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 2.2% 1259 г
Марганец, Mn 0.645 мг 2 мг 32.3% 8.8% 310 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 2.6% 1064 г
Селен, Se 34.6 мкг 55 мкг 62.9% 17.2% 159 г
Цинк, Zn 2.47 мг 12 мг 20.6% 5.6% 486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.359 г ~
Валин 1.067 г ~
Гистидин* 0.858 г ~
Изолейцин 0.999 г ~
Лейцин 1.736 г ~
Лизин 1.876 г ~
Метионин 0.578 г ~
Треонин 0.927 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.208 г ~
Аспарагиновая кислота 1.973 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.953 г ~
Глутаминовая кислота 3.222 г ~
Пролин 0.853 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.836 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.212 г от 0.9 до 3.7 г 23.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.073 г от 4.7 до 16.8 г 86.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.586 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.562 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 3.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.513 г min 16.8 г 86.4% 23.7%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.872 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.843 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.177 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 12.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.227 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
22:1 цис 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.505 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.747 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.166 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.162 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.155 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.059 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.642 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.565 г ~
16:1 транс 0.03 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.535 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.077 г ~
Полиеновые трансжиры 0.077 г ~

Энергетическая ценность Салями Злитная. составляет 365 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 33 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛЯМИ ЗЛИТНАЯ.

Салями Злитная. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,7 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином B12 - 43 %, витамином PP - 30 %, калием - 13,4 %, фосфором - 22,9 %, марганцем - 32,3 %, селеном - 62,9 %, цинком - 20,6 %

Чем полезен Салями Злитная.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Салями Злитная. калорийность 365 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Салями Злитная., калории, нутриенты, полезные свойства Салями Злитная.
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги