Рецепт Брокколи, перец, спаржа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи, перец, спаржа

Спаржа (Варка со сливом) 70 г
Перец сладкий (Варка со сливом) 53 г
Брокколи (Варка со сливом) 65 г
Масло оливковое 10 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи, перец, спаржа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.1% 1018 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230 мкг 900 мкг 25.6% 36.7% 391 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 20.1% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.7% 2143 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 10.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 27.532 мкг 400 мкг 6.9% 9.9% 1453 г
Витамин C, аскорбиновая 22.93 мг 90 мг 25.5% 36.6% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.904 мг 15 мг 12.7% 18.2% 788 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 78.8 мкг 120 мкг 65.7% 94.3% 152 г
Витамин РР, НЭ 1.2288 мг 20 мг 6.1% 8.8% 1628 г
Макроэлементы
Калий, K 203.87 мг 2500 мг 8.2% 11.8% 1226 г
Кальций, Ca 30.21 мг 1000 мг 3% 4.3% 3310 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 6.2% 2315 г
Натрий, Na 10.45 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12440 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 8.6% 1667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 5.7% 2473 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2601 г
Медь, Cu 20.91 мкг 1000 мкг 2.1% 3% 4782 г
Селен, Se 0.867 мкг 55 мкг 1.6% 2.3% 6344 г
Цинк, Zn 0.1702 мг 12 мг 1.4% 2% 7051 г

Энергетическая ценность Брокколи, перец, спаржа составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ, ПЕРЕЦ, СПАРЖА

Брокколи, перец, спаржа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 25,5 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 65,7 %

Чем полезен Брокколи, перец, спаржа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи, перец, спаржа, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи, перец, спаржа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты