Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Тушение) | 100 г |
Морковь, красная (Жарка) | 20 г |
Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
Томатная паста. Консервы (Жарка) | 3 г |
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 6 г |
Вода | 10 г |
Лавровый лист | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 15.4% | 510 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.7% | 2147 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6279.8 мкг | 900 мкг | 697.8% | 548.6% | 14 г |
бета Каротин | 2.505 мг | 5 мг | 50.1% | 39.4% | 200 г |
Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 11.4% | 691 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.587 мг | 1.8 мг | 88.2% | 69.3% | 113 г |
Витамин В4, холин | 503.97 мг | 500 мг | 100.8% | 79.2% | 99 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.46 мг | 5 мг | 109.2% | 85.8% | 92 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 24.2% | 325 г |
Витамин В9, фолаты | 196.19 мкг | 400 мкг | 49% | 38.5% | 204 г |
Витамин В12, кобаламин | 47.619 мкг | 3 мкг | 1587.3% | 1247.9% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 14.1% | 560 г |
Витамин D, кальциферол | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7.5% | 1050 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 4.7% | 1657 г |
Витамин Н, биотин | 77.93 мкг | 50 мкг | 155.9% | 122.6% | 64 г |
Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2609 г |
Витамин РР, НЭ | 10.7549 мг | 20 мг | 53.8% | 42.3% | 186 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 290 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.1% | 862 г |
Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3338 г |
Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 5% | 1581 г |
Натрий, Na | 80.44 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.9% | 1616 г |
Сера, S | 201.03 мг | 1000 мг | 20.1% | 15.8% | 497 г |
Фосфор, P | 262.1 мг | 800 мг | 32.8% | 25.8% | 305 г |
Хлор, Cl | 93.44 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.2% | 2461 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.71 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 6.361 мг | 18 мг | 35.3% | 27.8% | 283 г |
Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2392 г |
Кобальт, Co | 16.905 мкг | 10 мкг | 169.1% | 132.9% | 59 г |
Марганец, Mn | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 17.6% | 446 г |
Медь, Cu | 3048.71 мкг | 1000 мкг | 304.9% | 239.7% | 33 г |
Молибден, Mo | 90.476 мкг | 70 мкг | 129.3% | 101.7% | 77 г |
Селен, Se | 31.568 мкг | 55 мкг | 57.4% | 45.1% | 174 г |
Фтор, F | 204.13 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4% | 1960 г |
Хром, Cr | 26.19 мкг | 50 мкг | 52.4% | 41.2% | 191 г |
Цинк, Zn | 4.2254 мг | 12 мг | 35.2% | 27.7% | 284 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 214.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень по строгановски (100 гр) составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 127.2 кКал | -% | |
Белки | 14.9 г | -% | |
Жиры | 2.8 г | -% | |
Углеводы | 10.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 70 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|