Рецепт запеканка из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка из цветной капусты
| Колбасный фарш любительский | 253 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 344 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 69 г |
| Сыр российский | 101 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка из цветной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6% | 938 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 15% | 376 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 15.92 мг | 500 мг | 3.2% | 1.8% | 3141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.89 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.2% | 1747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.19 мг | 90 мг | 16.9% | 9.5% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6172 мг | 20 мг | 13.1% | 7.4% | 764 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.25 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.7% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 129.07 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.3% | 775 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2558 г |
| Натрий, Na | 365.76 мг | 1300 мг | 28.1% | 15.8% | 355 г |
| Сера, S | 73.54 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.2% | 1360 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 8.8% | 639 г |
| Хлор, Cl | 5.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2062 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2457 г |
| Медь, Cu | 27.75 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3604 г |
| Молибден, Mo | 0.641 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10920 г |
| Никель, Ni | 1.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17685 г |
| Фтор, F | 1.83 мкг | 4000 мкг | 218579 г | ||
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.5472 мг | 12 мг | 4.6% | 2.6% | 2193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 14.9 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 71.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
запеканка из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,9 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 15,6 %
Чем полезен запеканка из цветной капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рис красный
- наливной пирог с капустой
- Баклажанный торт
- Курица запеченная в майонезе
- плов из курицы
- творог с наполнителем двухслойный
- Творог 3 % "Брест - Литовск"
- SYRUP Forest Berry
- Пюре "Яблоко-персик" ("Будь здоров!")
- Kfc курица ножка
- Индейка с картофелем и стручковой фасолью
- хлеб ржаной край коломенское зерновой
- Мука пшеничная из цельного зерна
- вареники с творогом
- Изюм голден "Белый пеликан"
- суп борщ
- карден блю
- Техасские булочки
- Пирожное песочное Ириска. Смольнинский хлебзавод
- Дрожжи сухие
- Тунец в масле для салатов
- Сок апельсиновый Добрый
- аджика, просто аджика))))
- Мука пшеничная, 365 дней
- Рагу 25 09 2017
- Протеин шоколадный
- цветная капуста с яйцом
- вареники с картошкой Глобус
- Зефир
- Пирожное Анна Павлова
- тунец в духовке
- Запеканка из кабачков как пица
- булочка "сметанник"
- Фруктовый салатик
- Яйцо Белок жидкий
- салат с овощной заправкой
- Мастава
- Parrinos 250g. "Primana"
- Festtagssuppe 400ml. "Primana"
- Перец фаршированный курицей и грибами
- суп с курицей и рисом
- хлеб царицынский
- Льняная мука
- Голубцы из телятины с рисом
- Лепешки томатные Тортильяс
- Кальмары сушеные соленые
- ТВОРОГ МОЛЛИ 1.8%
- КУРАГА ASAL
- говядина с овощами
- колбаса карпатская с сыром
- запеканка из цветной капусты с грибами и сыром
- мороженое фисташка 3 медведя
- суп фаберлик морской
- каша овсяная
- Какао-порошок "Ван"
- Творог 1%
- Кабачок фаршированный
- Баранки белицкие молочные
- Манник
- Куриный суп с капустой
- тоник, ginger
- Raw шоколад
- Борщ с капустой
- горбуша под маринадом
- Суп китайский из морепродуктов сухой,с креветками
- Икра кабачковая
- Пельмени с куриным фаршем
- Тальятелле
- Фасоль по-монастырски с овощами
- знергетические конфеты
- Пудинг рисовый домашний
- Суп китайский диетическиц
- фарш домашний
- говяга
- Льняное масло
- Баклажаны с риккотой и шпинатом
- говядина тушеная в духовке
- Волшебный салатик
- Пончики творожные в духовке
- оладьи
- Прошутто cotto
- Древесные грибы
- Яичница с пореем
- Хлеб английский многозерновой
- Салат с виноградом
- Запеканка творожная
- хлеб английский
- витамины Opti-Women
- Максимо кофе в пакетах капучино
- Арахис
- Кофе в пакетах
- Салат с рисом и марковью
- Пудинг шоколадный Чудо
- блин с бананом
- Тещин язык
- Салат из морской капусты Перекресток
- Кабанос
- Салат из морской капусты
- чаек
- Йогурт Epica
Метки: Как приготовить запеканка из цветной капусты, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
