Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидоры жареные по 2-56 (Жарка) 260 г
Яйца, целиком, жареные 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.3% 1027 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13% 577 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.1 мкг 900 мкг 24.5% 18.4% 409 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 11% 680 г
бета Криптоксантин 4.57 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 11% 682 г
Витамин В4, холин 144.91 мг 500 мг 29% 21.8% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 11.4% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 23.306 мкг 400 мкг 5.8% 4.4% 1716 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 11.1% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 10.1% 738 г
Витамин D, кальциферол 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 7.6% 995 г
Витамин D3, холекальциферол 1.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.997 мг 15 мг 13.3% 10% 751 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.247 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Дигидрофиллохинон 0.046 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7364 мг 20 мг 3.7% 2.8% 2716 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.69 мг 2500 мг 11.5% 8.6% 866 г
Кальций, Ca 43.17 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2316 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 3.8% 1996 г
Натрий, Na 471.58 мг 1300 мг 36.3% 27.3% 276 г
Сера, S 0.97 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 103093 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 11% 683 г
Хлор, Cl 320.91 мг 2300 мг 14% 10.5% 717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 6.5% 1161 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12346 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13245 г
Медь, Cu 37.1 мкг 1000 мкг 3.7% 2.8% 2695 г
Молибден, Mo 0.591 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 11844 г
Селен, Se 15.126 мкг 55 мкг 27.5% 20.7% 364 г
Фтор, F 0.55 мкг 4000 мкг 727273 г
Цинк, Zn 0.6384 мг 12 мг 5.3% 4% 1880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.188 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.825 г min 16.8 г 16.8% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.486 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 29 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином C - 13,5 %, витамином E - 13,3 %, калием - 11,5 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 14 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы