Рецепт Омлет без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет без молока

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет без молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7% 776 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.9% 366 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.7% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.8 мкг 900 мкг 21.3% 11.6% 469 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.3% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.7% 625 г
Витамин В4, холин 141.4 мг 500 мг 28.3% 15.4% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 8.6% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.355 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6294 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.3% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Витамин D, кальциферол 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 6.7% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.453 мг 15 мг 16.4% 8.9% 611 г
Витамин Н, биотин 11.527 мкг 50 мкг 23.1% 12.6% 434 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.2329 мг 20 мг 16.2% 8.8% 619 г
Макроэлементы
Калий, K 196.9 мг 2500 мг 7.9% 4.3% 1270 г
Кальций, Ca 41.07 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2435 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 2.2% 2484 г
Натрий, Na 354.54 мг 1300 мг 27.3% 14.9% 367 г
Сера, S 129.72 мг 1000 мг 13% 7.1% 771 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 10.4% 524 г
Хлор, Cl 232.75 мг 2300 мг 10.1% 5.5% 988 г
Микроэлементы
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.98 мг 18 мг 11% 6% 909 г
Йод, I 13.15 мкг 150 мкг 8.8% 4.8% 1141 г
Кобальт, Co 6.945 мкг 10 мкг 69.5% 37.9% 144 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4175 г
Медь, Cu 71.4 мкг 1000 мкг 7.1% 3.9% 1401 г
Молибден, Mo 5.151 мкг 70 мкг 7.4% 4% 1359 г
Селен, Se 17.759 мкг 55 мкг 32.3% 17.6% 310 г
Фтор, F 35.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11390 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1497 г
Цинк, Zn 0.6647 мг 12 мг 5.5% 3% 1805 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет без молока составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЗ МОЛОКА

Омлет без молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, витамином B2 - 16 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 12,3 %, витамином E - 16,4 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 19,1 %, железом - 11 %, кобальтом - 69,5 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Омлет без молока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет без молока, калорийность 183,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет без молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы