Рецепт индейка тушеная в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты индейка тушеная в томате

Индейка, филе, сырое	800 г
Лук репчатый (Пассерование)	130 г
Перец сладкий (Пассерование)	40 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	300 г
Масло подсолнечное	40 г
Кефир 3,2% жирности	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка тушеная в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.6 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	954 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	7%	809 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	14.3%	397 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.6%	9955 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2%	2857 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	1.8%	3157 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.8 мкг	900 мкг	4.3%	2.4%	2320 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.225 мг	5 мг	4.5%	2.5%	2222 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3.5%	1607 г
Витамин В4, холин	4.49 мг	500 мг	0.9%	0.5%	11136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.537 мг	5 мг	10.7%	6.1%	931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	5.4%	1047 г
Витамин В9, фолаты	9.131 мкг	400 мкг	2.3%	1.3%	4381 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	3.7%	1515 г
Витамин C, аскорбиновая	5.68 мг	90 мг	6.3%	3.6%	1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.67 мг	15 мг	11.1%	6.3%	898 г
Витамин Н, биотин	0.624 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8013 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.6084 мг	20 мг	8%	4.5%	1243 г
Ниацин	0.15 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.35 мг	2500 мг	8.7%	4.9%	1156 г
Кальций, Ca	110.27 мг	1000 мг	11%	6.2%	907 г
Магний, Mg	15.96 мг	400 мг	4%	2.3%	2506 г
Натрий, Na	36.06 мг	1300 мг	2.8%	1.6%	3605 г
Сера, S	11.83 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8453 г
Фосфор, P	94.9 мг	800 мг	11.9%	6.7%	843 г
Хлор, Cl	23.99 мг	2300 мг	1%	0.6%	9587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.8 мкг	~
Бор, B	49.8 мкг	~
Железо, Fe	1.384 мг	18 мг	7.7%	4.4%	1301 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	10638 г
Кобальт, Co	2.082 мкг	10 мкг	20.8%	11.8%	480 г
Марганец, Mn	0.0694 мг	2 мг	3.5%	2%	2882 г
Медь, Cu	98.68 мкг	1000 мкг	9.9%	5.6%	1013 г
Молибден, Mo	2.058 мкг	70 мкг	2.9%	1.6%	3401 г
Никель, Ni	3.531 мкг	~
Рубидий, Rb	88.7 мкг	~
Селен, Se	17.679 мкг	55 мкг	32.1%	18.2%	311 г
Фтор, F	9.57 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41797 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	1.8%	3165 г
Цинк, Zn	2.0761 мг	12 мг	17.3%	9.8%	578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аргинин*	0.601 г	~
Валин	0.376 г	~
Гистидин*	0.342 г	~
Изолейцин	0.352 г	~
Лейцин	0.745 г	~
Лизин	0.791 г	~
Метионин	0.254 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.437 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.383 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.383 г	~
Аланин	0.593 г	~
Аспарагиновая кислота	0.946 г	~
Глицин	0.525 г	~
Глутаминовая кислота	1.652 г	~
Пролин	0.452 г	~
Серин	0.43 г	~
Тирозин	0.33 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.584 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.207 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.387 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.242 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.153 г	min 16.8 г	24.7%	14%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.966 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.948 г	от 11.2 до 20.6 г	44.2%	25%
18:2 Линолевая (ud)	4.722 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.219 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность индейка тушеная в томате составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.6 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ В ТОМАТЕ

индейка тушеная в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,1 %, кальцием - 11 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 32,1 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен индейка тушеная в томате

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить индейка тушеная в томате, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления индейка тушеная в томате, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Кекс тыквенно-морковный

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе