Рецепт моя шурпа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты моя шурпа

Баранина 300 г
Картофель 800 г
Морковь, красная 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "моя шурпа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.7% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.9% 5000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 12% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 34.6% 850 г
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 37.2% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.1% 6923 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 3.2% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 6.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 15% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.789 мкг 400 мкг 0.7% 2.1% 14342 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 15.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 14.7% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1.5% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 17301 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8478 мг 20 мг 4.2% 12.3% 2359 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.42 мг 2500 мг 6.1% 17.9% 1651 г
Кальций, Ca 5.74 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 17422 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 6.5% 4484 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 2.6% 11701 г
Сера, S 24.89 мг 1000 мг 2.5% 7.3% 4018 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 10.9% 2740 г
Хлор, Cl 16.95 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 13569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.1 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 31.37 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 6.2% 4688 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 9317 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 47.2% 623 г
Литий, Li 16.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 5.6% 5181 г
Медь, Cu 50.26 мкг 1000 мкг 5% 14.7% 1990 г
Молибден, Mo 2.632 мкг 70 мкг 3.8% 11.1% 2660 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 80882 г
Фтор, F 58.13 мкг 4000 мкг 1.5% 4.4% 6881 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 17% 1730 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 7.9% 3759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность моя шурпа составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ШУРПА

моя шурпа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен моя шурпа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить моя шурпа, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления моя шурпа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги