Рецепт Кексы из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 400 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.5 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.1% 1134 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.9% 918 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 8.1% 442 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.1% 870 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2932 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 4.6% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин В4, холин 34.98 мг 500 мг 7% 2.5% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.561 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3460 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.541 мг 15 мг 10.3% 3.7% 973 г
Витамин Н, биотин 9.776 мкг 50 мкг 19.6% 7% 511 г
Витамин РР, НЭ 2.3415 мг 20 мг 11.7% 4.2% 854 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.78 мг 2500 мг 7.2% 2.6% 1398 г
Кальций, Ca 55.66 мг 1000 мг 5.6% 2% 1797 г
Магний, Mg 54.93 мг 400 мг 13.7% 4.9% 728 г
Натрий, Na 166.78 мг 1300 мг 12.8% 4.6% 779 г
Сера, S 58.59 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1707 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 7.5% 474 г
Хлор, Cl 70.54 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 3.5% 1031 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2311 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 11.3% 315 г
Марганец, Mn 1.496 мг 2 мг 74.8% 26.7% 134 г
Медь, Cu 186.15 мкг 1000 мкг 18.6% 6.6% 537 г
Молибден, Mo 1.805 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3878 г
Селен, Se 3.581 мкг 55 мкг 6.5% 2.3% 1536 г
Фтор, F 27.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14388 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 1.4156 мг 12 мг 11.8% 4.2% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.199 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кексы из овсянки составляет 280,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ ОВСЯНКИ

Кексы из овсянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 11,7 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 74,8 %, медью - 18,6 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Кексы из овсянки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из овсянки, калорийность 280,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы