Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец душистый | 2 г |
Базилик, сушеный | 3 г |
Хек (Варка без слива) | 500 г |
Для приготовления самого диетического варианта хека на пару понадобятся сама рыба, соль, перец, базилик и мультиварка. Хек размораживаем, потрошим, чистим и удаляем плавники. Затем разрезаем на порционные кусочки. На этом этапе можно рыбу приправить специями. Но я этого не делала. Солить пока не надо. В форму мультиварки для приготовления блюд на пару кладем рыбу. В кастрюлю для мультиварки наливаем немного воды. Ставим на кастрюлю тарелку с рыбой. Устанавливаем в мультиварку. Готовим в режиме “Приготовление на пару” 25 минут. Соль и перец можно брать по вкусу
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 25.2% | 392 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.5% | 2154 г |
Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2952 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 6923 г |
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.6% | 2118 г |
Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1460 г |
Витамин В9, фолаты | 16.489 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4% | 2426 г |
Витамин В12, кобаламин | 3.053 мкг | 3 мкг | 101.8% | 100.5% | 98 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
Витамин D, кальциферол | 1.908 мкг | 10 мкг | 19.1% | 18.9% | 524 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 3.8% | 2538 г |
Витамин Н, биотин | 1.272 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3931 г |
Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 10.8% | 916 г |
Витамин РР, НЭ | 5.5081 мг | 20 мг | 27.5% | 27.1% | 363 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 254.62 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.1% | 982 г |
Кальций, Ca | 47.01 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.6% | 2127 г |
Магний, Mg | 34.09 мг | 400 мг | 8.5% | 8.4% | 1173 г |
Натрий, Na | 334.24 мг | 1300 мг | 25.7% | 25.4% | 389 г |
Сера, S | 255.83 мг | 1000 мг | 25.6% | 25.3% | 391 г |
Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 26.8% | 370 г |
Хлор, Cl | 665.57 мг | 2300 мг | 28.9% | 28.5% | 346 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 7.2% | 1362 г |
Йод, I | 203.56 мкг | 150 мкг | 135.7% | 134% | 74 г |
Кобальт, Co | 25.56 мкг | 10 мкг | 255.6% | 252.3% | 39 г |
Марганец, Mn | 0.2294 мг | 2 мг | 11.5% | 11.4% | 872 г |
Медь, Cu | 189.85 мкг | 1000 мкг | 19% | 18.8% | 527 г |
Молибден, Mo | 5.929 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.4% | 1181 г |
Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
Фтор, F | 890.59 мкг | 4000 мкг | 22.3% | 22% | 449 г |
Хром, Cr | 69.97 мкг | 50 мкг | 139.9% | 138.1% | 71 г |
Цинк, Zn | 1.2038 мг | 12 мг | 10% | 9.9% | 997 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 89.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хек на пару в мультиварке составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 101.3 кКал | -% | |
Белки | 19.4 г | -% | |
Жиры | 2.6 г | -% | |
Углеводы | 0.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 77 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|