Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 5 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Сыр плавленый, костромской 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.9% 1118 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 15.4% 281 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.1% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1043.5 мкг 900 мкг 115.9% 50.4% 86 г
бета Каротин 6.016 мг 5 мг 120.3% 52.3% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3% 1463 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.075 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4954 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.058 мг 15 мг 47.1% 20.5% 213 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.0825 мг 20 мг 10.4% 4.5% 960 г
Макроэлементы
Калий, K 170.05 мг 2500 мг 6.8% 3% 1470 г
Кальций, Ca 222.93 мг 1000 мг 22.3% 9.7% 449 г
Магний, Mg 31.43 мг 400 мг 7.9% 3.4% 1273 г
Натрий, Na 462.73 мг 1300 мг 35.6% 15.5% 281 г
Сера, S 56.5 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Фосфор, P 254.7 мг 800 мг 31.8% 13.8% 314 г
Хлор, Cl 32.25 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7132 г
Микроэлементы
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2287 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 5.3% 816 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 2.6% 1663 г
Медь, Cu 58.25 мкг 1000 мкг 5.8% 2.5% 1717 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 6.2% 700 г
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13580 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14545 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.9756 мг 12 мг 8.1% 3.5% 1230 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,9 %, бэта-каротином - 120,3 %, витамином E - 47,1 %, кальцием - 22,3 %, фосфором - 31,8 %, кобальтом - 12,3 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги