Рецепт Кабачки жареные с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные с сыром и чесноком

Кабачок (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, сырой 10 г
Сыр Олтермани 17% 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Кабачки нарезать кружками, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Соль, чеснок и сыр в конце.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.6% 905 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.2% 718 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.5% 1319 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.3% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 1.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 15.651 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2556 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 5.4% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.07 мг 15 мг 13.8% 8.2% 725 г
Витамин Н, биотин 0.635 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7874 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0873 мг 20 мг 5.4% 3.2% 1839 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.4 мг 2500 мг 8.9% 5.3% 1129 г
Кальций, Ca 37.17 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2690 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4724 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Натрий, Na 924.95 мг 1300 мг 71.2% 42.3% 141 г
Сера, S 15.4 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Хлор, Cl 1424.37 мг 2300 мг 61.9% 36.7% 161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2671 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1637 г
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 6.8% 873 г
Медь, Cu 46.06 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2171 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1521 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 2.079 мкг 55 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 3.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 114613 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.2175 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.393 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные с сыром и чесноком составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Кабачки жареные с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,8 %, хлором - 61,9 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Кабачки жареные с сыром и чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные с сыром и чесноком, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги