Рецепт Рисовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовые панкейки

Яйцо куриное 45 г
Кефир 1% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 3 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 100 г
Соевый протеиновый изолят 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.5% 450 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.5% 2240 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.9% 956 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2857 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.2% 1084 г
Витамин В4, холин 64.52 мг 500 мг 12.9% 7.3% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 26.116 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин Н, биотин 4.164 мкг 50 мкг 8.3% 4.7% 1201 г
Витамин РР, НЭ 1.9298 мг 20 мг 9.6% 5.4% 1036 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.24 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2097 г
Кальций, Ca 101.24 мг 1000 мг 10.1% 5.7% 988 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1817 г
Натрий, Na 508.55 мг 1300 мг 39.1% 22.1% 256 г
Сера, S 156.61 мг 1000 мг 15.7% 8.9% 639 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 14.6% 387 г
Хлор, Cl 233.09 мг 2300 мг 10.1% 5.7% 987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 2.648 мг 18 мг 14.7% 8.3% 680 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2066 г
Кобальт, Co 1.734 мкг 10 мкг 17.3% 9.8% 577 г
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 5.9% 963 г
Медь, Cu 232.14 мкг 1000 мкг 23.2% 13.1% 431 г
Молибден, Mo 3.71 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1887 г
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Селен, Se 4.361 мкг 55 мкг 7.9% 4.5% 1261 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22975 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.8926 мг 12 мг 7.4% 4.2% 1344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.992 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 1.52 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 2.56 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рисовые панкейки составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Рисовые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, фосфором - 25,9 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 17,3 %, медью - 23,2 %

Чем полезен Рисовые панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовые панкейки, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты