Рецепт САЛАТ ЛЕТНИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ЛЕТНИЙ

Капуста цветная отварная по 1-210	200 г
Огурец, парниковый	150 г
Перец сладкий	100 г
Петрушка	10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

1 Капусту тонко нашинковать 2 Огурцы порезать соломкой 3 Перец порезать соломкой 4 Петрушку измельчить 5 Приправить солью и перцем, заправить оливковым маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ЛЕТНИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.8 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2965 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	3%	5846 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	13.2%	1333 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.8%	6257 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	15.8%	1111 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	6.7%	2631 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72 мкг	900 мкг	8%	14.1%	1250 г
бета Каротин	0.434 мг	5 мг	8.7%	15.3%	1152 г
бета Криптоксантин	0.485 мкг	~
Ликопин	0.061 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.071 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	7.6%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	6.7%	2647 г
Витамин В4, холин	2.2 мг	500 мг	0.4%	0.7%	22727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	2.6%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	7.9%	2222 г
Витамин В9, фолаты	5.556 мкг	400 мкг	1.4%	2.5%	7199 г
Витамин C, аскорбиновая	62.13 мг	90 мг	69%	121.5%	145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.876 мг	15 мг	5.8%	10.2%	1712 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.08 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.281 мкг	50 мкг	0.6%	1.1%	17794 г
Витамин К, филлохинон	42.2 мкг	120 мкг	35.2%	62%	284 г
Витамин РР, НЭ	0.7004 мг	20 мг	3.5%	6.2%	2856 г
Ниацин	0.438 мг	~
Бетаин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.87 мг	2500 мг	6.6%	11.6%	1507 г
Кальций, Ca	35.32 мг	1000 мг	3.5%	6.2%	2831 г
Магний, Mg	15.43 мг	400 мг	3.9%	6.9%	2592 г
Натрий, Na	894.85 мг	1300 мг	68.8%	121.1%	145 г
Сера, S	3.64 мг	1000 мг	0.4%	0.7%	27473 г
Фосфор, P	34.5 мг	800 мг	4.3%	7.6%	2319 г
Хлор, Cl	1205.86 мг	2300 мг	52.4%	92.3%	191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.8 мкг	~
Железо, Fe	1.189 мг	18 мг	6.6%	11.6%	1514 г
Кобальт, Co	0.303 мкг	10 мкг	3%	5.3%	3300 г
Марганец, Mn	0.0651 мг	2 мг	3.3%	5.8%	3072 г
Медь, Cu	19.87 мкг	1000 мкг	2%	3.5%	5033 г
Молибден, Mo	2.222 мкг	70 мкг	3.2%	5.6%	3150 г
Селен, Se	0.124 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	44355 г
Фтор, F	0.35 мкг	4000 мкг			1142857 г
Цинк, Zn	0.0481 мг	12 мг	0.4%	0.7%	24948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.196 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	9.859 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.465 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.958 г	min 16.8 г	17.6%	31%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.89 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.437 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.404 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность САЛАТ ЛЕТНИЙ составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.8 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

САЛАТ ЛЕТНИЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 69 %, витамином K - 35,2 %, хлором - 52,4 %

Чем полезен САЛАТ ЛЕТНИЙ

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить САЛАТ ЛЕТНИЙ, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ЛЕТНИЙ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе