Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, грудки, мясо 700 г
Овощи в молочном соусе (1-й вариант) 500 г
Способ приготовления

Идейка с овощами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14.6% 618 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.1% 2240 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4% 2258 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 3.7% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 964.2 мкг 900 мкг 107.1% 96.5% 93 г
Ретинол 0.964 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 9.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 11.4% 789 г
Витамин В4, холин 52.65 мг 500 мг 10.5% 9.5% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.2% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 8.5% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 3.8% 2358 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9098 мг 20 мг 4.5% 4.1% 2198 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.63 мг 2500 мг 14.9% 13.4% 673 г
Кальций, Ca 41.17 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2429 г
Кремний, Si 3.875 мг 30 мг 12.9% 11.6% 774 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 6.6% 1373 г
Натрий, Na 558.08 мг 1300 мг 42.9% 38.6% 233 г
Сера, S 23.5 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 16.2% 555 г
Хлор, Cl 44.58 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.1 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 37.88 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 7.9% 1132 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4438 г
Кобальт, Co 1.958 мкг 10 мкг 19.6% 17.7% 511 г
Литий, Li 10.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.4% 1227 г
Медь, Cu 106.58 мкг 1000 мкг 10.7% 9.6% 938 г
Молибден, Mo 9.458 мкг 70 мкг 13.5% 12.2% 740 г
Никель, Ni 14.542 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 61 мкг ~
Селен, Se 14.3 мкг 55 мкг 26% 23.4% 385 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Титан, Ti 8.46 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24242 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.3% 1689 г
Цинк, Zn 1.1393 мг 12 мг 9.5% 8.6% 1053 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.289 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,1 %, витамином B2 - 12,7 %, калием - 14,9 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 26 %

Чем полезен Индейка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты