Рецепт Чушка бюрек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чушка бюрек

Перец сладкий (Жарка)	320 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	100 г
Творог "Крестьянский" 5%	360 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Укроп (Жарка)	10 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка)	20 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

Чашу мультиваpки застилаю фольгой. Болгаpский пеpец тщательно мою. Вытиpаю его и укладываю боком в чашу мультиваpки. Чистить и удалять семечки пока не надо (чтобы пеpец не отдал весь сок в пpоцессе выпекания). Ставлю чашу в мультиваpку, включаю pежим выпечка, вpемя пpиготовления 45 минут. В пpоцессе запекания я pекомендую один pаз пеpевеpнуть пеpец на дpугой бок, чтобы он pавномеpно запекся. Пеpец должен стать мягким, но не должен pазвалиться. Готовый пеpец достаю из мультиваpки и даю ему остыть. Делаю начинку. Смешиваю твоpог, желток, соль и мелко наpезанную зелень.Отставляю в стоpону. У...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чушка бюрек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.3 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1038 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	10%	618 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	11.5%	538 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.3%	4867 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.1%	2000 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	1.9%	3271 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	146 мкг	900 мкг	16.2%	10%	616 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.597 мг	5 мг	11.9%	7.3%	838 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.5%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	7.5%	826 г
Витамин В4, холин	34.72 мг	500 мг	6.9%	4.3%	1440 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	2.4%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	5.5%	1111 г
Витамин В9, фолаты	6.463 мкг	400 мкг	1.6%	1%	6189 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	1.4%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	46.72 мг	90 мг	51.9%	32%	193 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	1.8%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.385 мг	15 мг	22.6%	13.9%	443 г
Витамин Н, биотин	2.731 мкг	50 мкг	5.5%	3.4%	1831 г
Витамин РР, НЭ	2.9209 мг	20 мг	14.6%	9%	685 г
Ниацин	0.637 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.16 мг	2500 мг	5.4%	3.3%	1836 г
Кальций, Ca	91.32 мг	1000 мг	9.1%	5.6%	1095 г
Магний, Mg	17.82 мг	400 мг	4.5%	2.8%	2245 г
Натрий, Na	188.92 мг	1300 мг	14.5%	8.9%	688 г
Сера, S	26.14 мг	1000 мг	2.6%	1.6%	3826 г
Фосфор, P	143.1 мг	800 мг	17.9%	11%	559 г
Хлор, Cl	253.77 мг	2300 мг	11%	6.8%	906 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.824 мг	18 мг	4.6%	2.8%	2184 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	1%	5769 г
Кобальт, Co	1.463 мкг	10 мкг	14.6%	9%	684 г
Марганец, Mn	0.0852 мг	2 мг	4.3%	2.6%	2347 г
Медь, Cu	24.15 мкг	1000 мкг	2.4%	1.5%	4141 г
Молибден, Mo	1.782 мкг	70 мкг	2.5%	1.5%	3928 г
Никель, Ni	0.572 мкг	~
Селен, Se	4.278 мкг	55 мкг	7.8%	4.8%	1286 г
Фтор, F	7.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55944 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.6%	9615 г
Цинк, Zn	0.2105 мг	12 мг	1.8%	1.1%	5701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.499 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.126 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.105 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.173 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.319 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.004 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.677 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.382 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.201 г	min 16.8 г	13.1%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.08 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.077 г	от 11.2 до 20.6 г	36.4%	22.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.054 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Чушка бюрек составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.3 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧУШКА БЮРЕК

Чушка бюрек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином C - 51,9 %, витамином E - 22,6 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 11 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Чушка бюрек

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чушка бюрек, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чушка бюрек, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Каша тыквеная с полентой

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе