Рецепт Рис отварной (гарнир). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной (гарнир)

Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 235 г
Вода 716 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной (гарнир)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 9.9% 1079 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 16.3% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 115.152 мкг 400 мкг 28.8% 30.7% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.731 мг 20 мг 8.7% 9.3% 1155 г
Макроэлементы
Калий, K 6.67 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 37481 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 1% 11338 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 1.2% 9501 г
Натрий, Na 3.15 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41270 г
Сера, S 0.75 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 9.3% 1155 г
Марганец, Mn 0.2446 мг 2 мг 12.2% 13% 818 г
Медь, Cu 44.19 мкг 1000 мкг 4.4% 4.7% 2263 г
Селен, Se 9.192 мкг 55 мкг 16.7% 17.8% 598 г
Фтор, F 75.29 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5313 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.229 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной (гарнир) составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ (ГАРНИР)

Рис отварной (гарнир) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином B9 - 28,8 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Рис отварной (гарнир)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной (гарнир), калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной (гарнир), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы