Рецепт оливки+помидор+брынза+салат+огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оливки+помидор+брынза+салат+огурец

Салат 114 г
Помидоры (томаты), грунтовые 303 г
Огурец, грунтовый 172 г
Брынза коровья 147 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 58 г
Масло оливковое 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливки+помидор+брынза+салат+огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.2% 1900 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14% 700 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.5% 2789 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 13.6% 721 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 11.2% 868 г
бета Криптоксантин 0.633 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.855 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3273 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.507 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3476 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 14.7% 663 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 6.5% 1502 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 24.7% 395 г
Витамин РР, НЭ 1.3375 мг 20 мг 6.7% 6.5% 1495 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.8 мг 2500 мг 7.4% 7.2% 1360 г
Кальций, Ca 139.02 мг 1000 мг 13.9% 13.6% 719 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 5% 1966 г
Натрий, Na 279 мг 1300 мг 21.5% 21% 466 г
Сера, S 46 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 11% 888 г
Хлор, Cl 33.06 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 23.49 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 5% 1978 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6073 г
Кобальт, Co 2.965 мкг 10 мкг 29.7% 29% 337 г
Литий, Li 5.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1517 г
Медь, Cu 95.48 мкг 1000 мкг 9.5% 9.3% 1047 г
Молибден, Mo 4.023 мкг 70 мкг 5.7% 5.6% 1740 г
Никель, Ni 5.465 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15449 г
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27100 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 6.8% 1429 г
Цинк, Zn 0.1721 мг 12 мг 1.4% 1.4% 6973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.57 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 2.096 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.068 г min 16.8 г 18.3% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность оливки+помидор+брынза+салат+огурец составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВКИ+ПОМИДОР+БРЫНЗА+САЛАТ+ОГУРЕЦ

оливки+помидор+брынза+салат+огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 25,3 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 29,7 %

Чем полезен оливки+помидор+брынза+салат+огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оливки+помидор+брынза+салат+огурец, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оливки+помидор+брынза+салат+огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги