Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Крупа манная 30 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.2% 432 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.2% 589 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.6% 1840 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 5.6% 871 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 8.2% 590 г
Витамин В4, холин 94.41 мг 500 мг 18.9% 9.1% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 5% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 31.847 мкг 400 мкг 8% 3.9% 1256 г
Витамин В12, кобаламин 0.941 мкг 3 мкг 31.4% 15.2% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 3.5% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3836 г
Витамин Н, биотин 8.704 мкг 50 мкг 17.4% 8.4% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2037 мг 20 мг 21% 10.1% 476 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.03 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1953 г
Кальций, Ca 138.09 мг 1000 мг 13.8% 6.7% 724 г
Кремний, Si 0.371 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8086 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1935 г
Натрий, Na 62.88 мг 1300 мг 4.8% 2.3% 2067 г
Сера, S 192.28 мг 1000 мг 19.2% 9.3% 520 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 13.2% 366 г
Хлор, Cl 161.4 мг 2300 мг 7% 3.4% 1425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1873 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3371 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 22.2% 217 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 1% 4963 г
Медь, Cu 83.84 мкг 1000 мкг 8.4% 4.1% 1193 г
Молибден, Mo 8.386 мкг 70 мкг 12% 5.8% 835 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 31.801 мкг 55 мкг 57.8% 27.9% 173 г
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10030 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.6086 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.2 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 18,9 %, витамином B12 - 31,4 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 46 %, молибденом - 12 %, селеном - 57,8 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы