Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 150 г
Капуста тушеная по 1-220 300 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.2% 618 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.2% 554 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.1% 2671 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5085 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.321 мг 1.5 мг 21.4% 12.1% 467 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Витамин В4, холин 38.44 мг 500 мг 7.7% 4.4% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 4.045 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9889 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.4% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 4% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4630 г
Витамин D3, холекальциферол 0.216 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин РР, НЭ 2.2248 мг 20 мг 11.1% 6.3% 899 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.71 мг 2500 мг 11.4% 6.5% 875 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3071 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 2.8% 2002 г
Натрий, Na 192.69 мг 1300 мг 14.8% 8.4% 675 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14265 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 8.7% 654 г
Хлор, Cl 2.7 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1963 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1855 г
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 3% 1889 г
Медь, Cu 39.86 мкг 1000 мкг 4% 2.3% 2509 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 16.489 мкг 55 мкг 30% 17% 334 г
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 1.5561 мг 12 мг 13% 7.4% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 1.019 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.006 г min 16.8 г 23.8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,4 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 11,4 %, фосфором - 15,3 %, селеном - 30 %, цинком - 13 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты