Рецепт ikra kabachkovaia. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ikra kabachkovaia

Масло кукурузное 50 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Кабачок (Пассерование) 660 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 550 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Чеснок луковица 30 г
Перец жгучий красный 30 г
Укроп 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ikra kabachkovaia".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.8% 1191 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.1% 3174 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.5% 952 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2712 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.5 мкг 900 мкг 26.8% 34.6% 373 г
альфа Каротин 0.945 мкг ~
бета Каротин 1.456 мг 5 мг 29.1% 37.5% 343 г
бета Криптоксантин 1.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 1% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 11.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 16.894 мкг 400 мкг 4.2% 5.4% 2368 г
Витамин C, аскорбиновая 15.18 мг 90 мг 16.9% 21.8% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.334 мг 15 мг 8.9% 11.5% 1124 г
Витамин Н, биотин 1.018 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4912 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.0392 мг 20 мг 5.2% 6.7% 1925 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.29 мг 2500 мг 13.3% 17.2% 755 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 4% 3232 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 7.2% 1800 г
Натрий, Na 6.2 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20968 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5817 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Хлор, Cl 32.65 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 6.6% 1963 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8721 г
Кобальт, Co 3.998 мкг 10 мкг 40% 51.6% 250 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.156 мг 2 мг 7.8% 10.1% 1282 г
Медь, Cu 78.06 мкг 1000 мкг 7.8% 10.1% 1281 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 6.2% 2078 г
Никель, Ni 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 156.9 мкг ~
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9370 г
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20597 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 7.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.2945 мг 12 мг 2.5% 3.2% 4075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.526 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность ikra kabachkovaia составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства IKRA KABACHKOVAIA

ikra kabachkovaia богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином C - 16,9 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 40 %

Чем полезен ikra kabachkovaia

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ikra kabachkovaia, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ikra kabachkovaia, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы