Рецепт Гречка зеленая, пророщенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка зеленая, пророщенная
| Гречневая крупа | 100 г |
| Вода | 54 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка зеленая, пророщенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.1% | 884 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.8% | 2545 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 9.5% | 472 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 14.6% | 308 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5490 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 6.9% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 7.2% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.481 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.2% | 2053 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5584 мг | 20 мг | 22.8% | 10.2% | 439 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.7 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.3% | 837 г |
| Кальций, Ca | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7536 г |
| Магний, Mg | 150.35 мг | 400 мг | 37.6% | 16.9% | 266 г |
| Натрий, Na | 0.96 мг | 1300 мг | 0.1% | 135417 г | |
| Сера, S | 0.35 мг | 1000 мг | 285714 г | ||
| Фосфор, P | 225.3 мг | 800 мг | 28.2% | 12.7% | 355 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 3.5% | 1260 г |
| Марганец, Mn | 0.8447 мг | 2 мг | 42.2% | 18.9% | 237 г |
| Медь, Cu | 714.5 мкг | 1000 мкг | 71.5% | 32.1% | 140 г |
| Селен, Se | 5.39 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.4% | 1020 г |
| Фтор, F | 35.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11409 г |
| Цинк, Zn | 1.5584 мг | 12 мг | 13% | 5.8% | 770 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка зеленая, пророщенная составляет 222,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 222.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 46.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.5 г | -% | |
| Вода | 41.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА ЗЕЛЕНАЯ, ПРОРОЩЕННАЯ
Гречка зеленая, пророщенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 16 %, витамином PP - 22,8 %, калием - 11,9 %, магнием - 37,6 %, фосфором - 28,2 %, марганцем - 42,2 %, медью - 71,5 %, цинком - 13 %
Чем полезен Гречка зеленая, пророщенная
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кефір селянський
- Десерт с малиной
- кабачковые с соусом
- котлеты
- печеньки
- котлеты
- мороженное стоп наркотик
- семга запеченая
- Холодник
- Лапша на бульоне
- Творог "Милава" с м.д.ж. 1%
- таймень жареный
- Мексиканская смесь замороженная Каждый день (моя)
- Кокосовое молоко Aroy-D
- Шоколад горький 72% ( Беларусь)
- McDon BiGMac Порция
- Фарш с овощами.
- McDon Cheesburger Порция
- Грибочки соус
- Кокосово-банановое морожено
- Bite тонус кумкват кешью семечки
- батончик с абрикосом
- Bite Slim кокос
- Tomaatpuree
- Салат с языком
- Сыр (Grana Padano)
- Салат из квашеной капусты с картофелем и грибами
- McDon Большая FREE Порция
- Bitey банан
- Рагу из окуня с овощами
- Макароны с мясом
- Bitey груша
- Bitey малина
- Изюм смесь трёх сортов
- Кускус с томатами. ГОТОВО!
- Галета с абрикосами постная
- Котлеты печень куриная
- Пирог морковный
- Морской коктейль в сливках
- Хлебцы Фаворит
- Спагетти отварные
- Айран " Белый медведь"
- Макароны Болонез Леовит
- Фруктовое мороженое (интернет)
- Греча по Афински с сыром
- Галета с вишней
- Оладушки из говяжьей печени
- салат из курицы с майонезом и ананасом
- Жаркое из ливера
- Салат из огурцов и помидоров с зеленью заправленный сметаной.
- крабовые палочки
- Макароны с тушенкой.
- Eat me оранжевый
- батончик твикс
- компот из яблок
- Детское пюре Теди морковь
- Марс маленький
- Немецкий шоколад BOHME Erdbeer тёмный клубника
- овощи тушеные
- пломбир 100% тм "Рудь"
- Пастила Банан+кабачок+морковь
- свинина грудинка варено-копченая
- Капуста квашеная с клюквой
- запеканка творожная 9% с овсянкой и вишней
- Макароны Фузилли Столовка
- Жвачка Эклипс ледяная свежесть
- Филе индейки запеченное в прованских травах Столовка
- Хлеб докторский
- Шампиньоны Sun's
- БАТОН домашний нарезанный в упаковке Хлебный дом САМ (С НУТР. ОТ БАТОНА нарезного из пшенй муки в/сорта)
- куриные грудки запеченные с сыром
- «Говядина тушеная с картофелем»
- корнер
- Гречка с грибами
- ПФ Соленое тесто кофе бин
- СУП ФАСОЛЬ
- коньяк армянский 5ти летний
- Салат из морской капусты и крабового мяса
- Пупки с капустой с томатом 06.07
- ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ИНДЕЙКА
- Кабачковые оладьи
- Салака жареная
- активия творожная
- котлеты гриль
- Киш с моцарелой и томатами кофе бин
- Семга с фасолью и соусом песто (Окей)
- САРДЕЛЬКИ Элитные с сыром САМ (Б.НУТР.) (1 шт.-93г.)
- Салями
- Салат Улыбка
- салат 6,07,17
- САЛАТ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ
- Макароны из полбы сухие
- Макароны из полбы отварные
- Каша Хлопья 4 злака Ясно солнышко
- Лосось замор ja
- В-12 1000мкг
- Спагетти Молсана Глобус
- Финская уха
- амачка
- Ветчина из мяса индейки BEEF.ON
Метки: Как приготовить Гречка зеленая, пророщенная, калорийность 222,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка зеленая, пророщенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
