Рецепт Салат с красной рыбой и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с красной рыбой и картофелем

Кета соленая	138 г
Картофель в мундире, запеченный без соли	249 г
Лук репчатый	42 г
Масло подсолнечное	15 г
Укроп	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с красной рыбой и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.2 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1184 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	8.3%	844 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	8%	875 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	4.1%	1738 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.3%	1333 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	2.1%	3372 г
Зола	4.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.8 мкг	900 мкг	2.2%	1.5%	4545 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7937 г
Лютеин + Зеаксантин	16.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	6.2%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	3.6%	1978 г
Витамин В4, холин	8.19 мг	500 мг	1.6%	1.1%	6105 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	3.1%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	6.5%	1081 г
Витамин В9, фолаты	16.693 мкг	400 мкг	4.2%	3%	2396 г
Витамин C, аскорбиновая	7.58 мг	90 мг	8.4%	5.9%	1187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.205 мг	15 мг	14.7%	10.3%	680 г
Витамин Н, биотин	0.084 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	59524 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.7589 мг	20 мг	18.8%	13.2%	532 г
Ниацин	1.652 мг	~
Бетаин	0.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	414.05 мг	2500 мг	16.6%	11.7%	604 г
Кальций, Ca	21.22 мг	1000 мг	2.1%	1.5%	4713 г
Магний, Mg	26.63 мг	400 мг	6.7%	4.7%	1502 г
Натрий, Na	1249.4 мг	1300 мг	96.1%	67.6%	104 г
Сера, S	6.07 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	16474 г
Фосфор, P	117.8 мг	800 мг	14.7%	10.3%	679 г
Хлор, Cl	2.33 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	98712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.3 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Железо, Fe	0.908 мг	18 мг	5%	3.5%	1982 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	53571 г
Кобальт, Co	0.467 мкг	10 мкг	4.7%	3.3%	2141 г
Марганец, Mn	0.1595 мг	2 мг	8%	5.6%	1254 г
Медь, Cu	75.64 мкг	1000 мкг	7.6%	5.3%	1322 г
Никель, Ni	0.28 мкг	~
Рубидий, Rb	44.4 мкг	~
Селен, Se	0.221 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	24887 г
Фтор, F	2.89 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	138408 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Цинк, Zn	0.2907 мг	12 мг	2.4%	1.7%	4128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.567 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.329 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.257 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.01 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.219 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.795 г	min 16.8 г	4.7%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.791 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.025 г	от 11.2 до 20.6 г	18.1%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат с красной рыбой и картофелем составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.2 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Салат с красной рыбой и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,7 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 16,6 %, фосфором - 14,7 %

Чем полезен Салат с красной рыбой и картофелем

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с красной рыбой и картофелем, калорийность 142,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с красной рыбой и картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе