Рецепт Куриная запеканка с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка с чечевицей

Куриный окорочок (Тушение)	1030 г
Чечевица, зерно (Варка)	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	182 г
Капуста цветная (Запекание)	289 г
Морковь, красная (Запекание)	138 г
Яйцо куриное (Запекание)	115 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	150 г
Сыр российский	63 г
Лук зеленый (перо)	25 г
Петрушка	25 г
Базилик, свежий	6 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Карри, порошок	3 г
Вода, бутилированная, в общем	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1285 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	13%	589 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	8.9%	862 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.8%	4380 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.7%	1333 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.4%	3140 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.7 мкг	900 мкг	19.7%	15%	506 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.831 мг	5 мг	16.6%	12.7%	602 г
бета Криптоксантин	0.126 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.444 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.1%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	6.6%	1161 г
Витамин В4, холин	21.03 мг	500 мг	4.2%	3.2%	2378 г
Витамин В5, пантотеновая	0.322 мг	5 мг	6.4%	4.9%	1553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	2.3%	3390 г
Витамин В9, фолаты	13.728 мкг	400 мкг	3.4%	2.6%	2914 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	2.5%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	6.87 мг	90 мг	7.6%	5.8%	1310 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	1.1%	6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	1.1%	7075 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.602 мкг	50 мкг	3.2%	2.4%	3121 г
Витамин К, филлохинон	24.8 мкг	120 мкг	20.7%	15.8%	484 г
Витамин РР, НЭ	4.7016 мг	20 мг	23.5%	17.9%	425 г
Ниацин	2.119 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.48 мг	2500 мг	9.7%	7.4%	1027 г
Кальций, Ca	65.93 мг	1000 мг	6.6%	5%	1517 г
Кремний, Si	5.467 мг	30 мг	18.2%	13.9%	549 г
Магний, Mg	24.52 мг	400 мг	6.1%	4.7%	1631 г
Натрий, Na	199.81 мг	1300 мг	15.4%	11.8%	651 г
Сера, S	135.19 мг	1000 мг	13.5%	10.3%	740 г
Фосфор, P	131.4 мг	800 мг	16.4%	12.5%	609 г
Хлор, Cl	213.9 мг	2300 мг	9.3%	7.1%	1075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	73.7 мкг	~
Бор, B	58.3 мкг	~
Железо, Fe	2.194 мг	18 мг	12.2%	9.3%	820 г
Йод, I	2.15 мкг	150 мкг	1.4%	1.1%	6977 г
Кобальт, Co	6.606 мкг	10 мкг	66.1%	50.5%	151 г
Литий, Li	0.377 мкг	~
Марганец, Mn	0.15 мг	2 мг	7.5%	5.7%	1333 г
Медь, Cu	114.28 мкг	1000 мкг	11.4%	8.7%	875 г
Молибден, Mo	14.039 мкг	70 мкг	20.1%	15.3%	499 г
Никель, Ni	11.251 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	39.5 мкг	~
Селен, Se	3.253 мкг	55 мкг	5.9%	4.5%	1691 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Титан, Ti	20.5 мкг	~
Фтор, F	8.66 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	46189 г
Хром, Cr	14.43 мкг	50 мкг	28.9%	22.1%	347 г
Цинк, Zn	1.2834 мг	12 мг	10.7%	8.2%	935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.752 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.289 г	~
Аргинин*	859.881 г	~
Валин	0.669 г	~
Гистидин*	0.449 г	~
Изолейцин	0.595 г	~
Лейцин	1.079 г	~
Лизин	1.296 г	~
Метионин	0.247 г	~
Метионин + Цистеин	0.458 г	~
Треонин	0.58 г	~
Триптофан	0.206 г	~
Фенилаланин	0.592 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.501 г	~
Аланин	0.725 г	~
Аспарагиновая кислота	849.654 г	~
Гидроксипролин	0.089 г	~
Глицин	0.709 г	~
Глутаминовая кислота	1.908 г	~
Пролин	0.694 г	~
Серин	0.614 г	~
Тирозин	0.459 г	~
Цистеин	0.207 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	59.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.098 мг	~
бета Ситостерол	0.263 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.404 г	~
17:0 Маргариновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	0.43 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.204 г	min 16.8 г	19.1%	14.6%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.475 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.292 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.855 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.127 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.723 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с чечевицей составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Куриная запеканка с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином K - 20,7 %, витамином PP - 23,5 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 16,4 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 66,1 %, медью - 11,4 %, молибденом - 20,1 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен Куриная запеканка с чечевицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная запеканка с чечевицей, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе