Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из свеклы
| Свекла | 800 г |
| Сыр пошехонский | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Свекла+сыр натереть на терке, добавить чесной раздавленный пресом. Заправить всё майонезом исоль по вкусу
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.8% | 1490 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.7% | 560 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2267 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.469 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.7% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 6.1% | 1166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.965 мг | 15 мг | 19.8% | 14.1% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3174 мг | 20 мг | 6.6% | 4.7% | 1518 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.77 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.7% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 175.15 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.5% | 571 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 4.3% | 1635 г |
| Натрий, Na | 385.28 мг | 1300 мг | 29.6% | 21.1% | 337 г |
| Сера, S | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2341 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 11.5% | 621 г |
| Хлор, Cl | 312.82 мг | 2300 мг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 210.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 5.2% | 1370 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 1.657 мкг | 10 мкг | 16.6% | 11.8% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.5186 мг | 2 мг | 25.9% | 18.4% | 386 г |
| Медь, Cu | 117.52 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.4% | 851 г |
| Молибден, Mo | 8.028 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.2% | 872 г |
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41353 г |
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26631 г |
| Хром, Cr | 15.02 мкг | 50 мкг | 30% | 21.4% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.8951 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1341 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 19,8 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 25,9 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 30 %
Чем полезен салат из свеклы
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тесто для пиццы (хлебопечка)
- L-карнитин порошок
- пицца Алина
- Кнорр НА ВТОРОЕ для жульена
- овощи тушеные
- Кнорр ДУША ОБЕДА говяжий
- Горбуша в сметане
- Кнорр ДУША ОБЕДА куриный
- Унаги ролл
- Калифорния ролл
- Сыр плавленный бутербродный
- Кальций Д3
- Чечевица с печенью
- минтай в пассировке
- альфа д3
- творожная запеканка
- творог бежин луг фруктовый
- цикорий порошок
- Сир "Мисливський" зі спеціями
- овсяная каша
- черный хлеб Ruks
- батон нарезной
- плов овощной с нутом и грибами
- картошка с крыл
- варенье яблоки
- Суп из курицы с овощами
- клюквенный морс
- мясо "по-французски" Леонтьевское)))
- Салат с крабовыми палочками
- фарш куриный "превосходный"
- йогурт греческий
- Салат с оливками
- Батончик мюсли
- куриная отбивная
- хлеб Знатный Белорусский
- чай с лимоном и стевией
- стевия
- Новотерская
- Рыбный суп
- Пикша тушеная
- горбуша жаренная
- 12012014Новый рецепт
- хлеб домашний
- шоколадное кухэ
- кукуруза Bonduelle
- Donat
- Хинкали "Сочинские" (Сиб.коллекция)
- Суп сырный с курицей
- наросан
- салат из краснокочанной капусты
- Сыр Грация Славия
- Сыр Хит Фитнес Польша
- хек запечённый с сыром и овощами
- Салат из пшеницы зимний
- Борщ 2020
- творог
- Живчик
- Отруби с морской капустой
- Тушеная капуста со свининой
- +отруби морск
- Пряники имбирные
- Коктейль снежок
- вареники
- каша рисовая на молоке
- Мясные фрикадельки в томатном соусе
- Салат Дальневосточный от 12.01
- Жульен с белыми грибами и шампиньонами
- Жульен из креветок
- Чудо йогурт персик-маракуйя
- Крабовое мясо
- Жульен из языка
- Кукуруза конс. "Хайнц"
- Чечевица красная (Мистраль)
- Перловая крупа
- Овсяная каша с сухофруктами (хлопья)
- пирог сказка
- Тыква запеченная в духовке с курагой и яблоками
- фасоль красная консервированая
- Салат из капусты, яблок, сельдерея и моркови
- Новый рецепт
- Кофе "Таня"
- печенье с бисквитом и малиной
- Бретцель с солью
- Банановая шоколадка
- салат из капусты и курицы
- Салат из квашенной капусты
- Творог из морозилки(кефир 0,5%)
- рафаэлло
- Куриные колбаски для жарки (Австралийский торговый дом)
- жульен
- кефир 1,5
- Жареные шампиньоны с луком
- мороженое ВАНИЛЬ стаканчик
- Салат из креветок с пекинской капустой
- сыр чечел рудненский
- Фиадоне
- Куриный суп с томатами и перловкой
- Гречка с грибами
- Пшенная крупа
- Блины с отрубями
Метки: Как приготовить салат из свеклы, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
