Рецепт кабачки и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки и помидоры

Кабачок 1040 г
Масло подсолнечное 13 г
Помидоры (томаты), грунтовые 520 г
Яйцо куриное 250 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 200 г
Сыр Ламбер 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.9% 1854 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.5% 1217 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 12.1% 1054 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 7.2% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.1% 1593 г
Витамин В4, холин 39.66 мг 500 мг 7.9% 10.1% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 8.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.731 мкг 400 мкг 3.4% 4.3% 2913 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 24.4% 523 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 4.2% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 6.1% 2104 г
Витамин Н, биотин 3.647 мкг 50 мкг 7.3% 9.3% 1371 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3006 мг 20 мг 6.5% 8.3% 1538 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.96 мг 2500 мг 11.1% 14.2% 903 г
Кальций, Ca 36.43 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2745 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 4.9% 2613 г
Натрий, Na 28.23 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4605 г
Сера, S 30.08 мг 1000 мг 3% 3.8% 3324 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 8.8% 1449 г
Хлор, Cl 53.08 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 6.5% 1965 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 4% 3198 г
Кобальт, Co 3.473 мкг 10 мкг 34.7% 44.4% 288 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4073 г
Медь, Cu 47.87 мкг 1000 мкг 4.8% 6.1% 2089 г
Молибден, Mo 3.677 мкг 70 мкг 5.3% 6.8% 1904 г
Никель, Ni 4.048 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 4.99 мкг 55 мкг 9.1% 11.6% 1102 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 16.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23725 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 6.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность кабачки и помидоры составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ И ПОМИДОРЫ

кабачки и помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен кабачки и помидоры

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки и помидоры, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки и помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы