Рецепт Банановое мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженное

Бананы, сырые 320 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 10% 1079 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.8% 909 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 2995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8491 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 21.622 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 19.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2338 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 17.1% 631 г
Витамин В9, фолаты 17.297 мкг 400 мкг 4.3% 4.6% 2313 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 9% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11811 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6968 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2870 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.38 мг 2500 мг 13.1% 14.1% 766 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6017 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 6.7% 1619 г
Натрий, Na 6.27 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20734 г
Сера, S 3.65 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27397 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 4.1% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7563 г
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 12.6% 857 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 7.2% 1482 г
Селен, Se 0.865 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6358 г
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Цинк, Zn 0.1297 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановое мороженное составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕННОЕ

Банановое мороженное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,9 %, калием - 13,1 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Банановое мороженное

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженное, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты