Рецепт сырники с овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники с овсяной муки

Яйцо куриное (Запекание) 47 г
творог обезжиреный 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Сахар песок 10 г
Изюм, без косточек 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.5% 507 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.2% 2000 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.6% 1129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3912 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 3.2% 1996 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.6% 738 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 29.759 мкг 400 мкг 7.4% 4.7% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 0.916 мкг 3 мкг 30.5% 19.3% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.3% 4967 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.379 мкг 50 мкг 20.8% 13.2% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7217 мг 20 мг 18.6% 11.8% 537 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.2 мг 2500 мг 7.8% 4.9% 1274 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 6% 1053 г
Магний, Mg 35.78 мг 400 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Натрий, Na 51.35 мг 1300 мг 4% 2.5% 2532 г
Сера, S 177.12 мг 1000 мг 17.7% 11.2% 565 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 15.6% 404 г
Хлор, Cl 105.56 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1532 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Кобальт, Co 3.397 мкг 10 мкг 34% 21.5% 294 г
Марганец, Mn 0.5182 мг 2 мг 25.9% 16.4% 386 г
Медь, Cu 132.86 мкг 1000 мкг 13.3% 8.4% 753 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 5.2% 1210 г
Селен, Se 23.825 мкг 55 мкг 43.3% 27.4% 231 г
Фтор, F 52.8 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Цинк, Zn 0.8078 мг 12 мг 6.7% 4.2% 1486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.876 г ~
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.434 г ~
Лизин 1.121 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.488 г ~
Заменимые аминокислоты 6.521 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 2.649 г ~
Пролин 1.473 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность сырники с овсяной муки составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ОВСЯНОЙ МУКИ

сырники с овсяной муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином B12 - 30,5 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 25,9 %, медью - 13,3 %, селеном - 43,3 %

Чем полезен сырники с овсяной муки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники с овсяной муки, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники с овсяной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги