Рецепт картошка на молоке наташа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка на молоке наташа

Картофельная кожура, сырая 2000 г
Молоко цельное, 3,25% жирности 200 г
Масло сливочное, подсоленное 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка на молоке наташа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.3% 2533 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.4% 1333 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.5% 2028 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.7% 952 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2824 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 5.3% 2083 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 2.8% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 7.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 11.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 11.8% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.9% 3817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5938 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.083 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.02 мг 20 мг 5.1% 5.7% 1961 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362 мг 2500 мг 14.5% 16.1% 691 г
Кальций, Ca 37.71 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2652 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 5.7% 1944 г
Натрий, Na 47.25 мг 1300 мг 3.6% 4% 2751 г
Сера, S 7.33 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13643 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 6.7% 1677 г
Хлор, Cl 6.5 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.808 мг 18 мг 15.6% 17.4% 641 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 4.7% 2398 г
Марганец, Mn 0.5032 мг 2 мг 25.2% 28.1% 397 г
Медь, Cu 358.04 мкг 1000 мкг 35.8% 39.9% 279 г
Молибден, Mo 0.25 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 28000 г
Селен, Se 1.921 мкг 55 мкг 3.5% 3.9% 2863 г
Фтор, F 2.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 165975 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:2 прочие изомеры 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.137 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.124 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.124 г ~
Полиеновые трансжиры 0.012 г ~

Энергетическая ценность картошка на молоке наташа составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА НА МОЛОКЕ НАТАША

картошка на молоке наташа богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,5 %, железом - 15,6 %, марганцем - 25,2 %, медью - 35,8 %

Чем полезен картошка на молоке наташа

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка на молоке наташа, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка на молоке наташа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги