Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп грибной

Картофель белый неочищенный, сырой 120 г
Грибы шампиньоны, сырые 125 г
Морковь, сырая 100 г
Лук репчатый 75 г
Масло растительное, рапсовое, стойкое к высоким температурам, негидрогенизированное, с высоким содержанием олеинового масла (70%) 50 г
Сыр плавленый, российский 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 800 г
Способ приготовления

Картофель,грибы, почистить, порезать.Морковь пошинковатьсоломкой, всё сварить.Лук пассировать.Добавить в суп 50 гр плавленого сыра,лавровый оист.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 15% 1143 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 6.8% 2528 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 13.1% 1297 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 263.409 мкг ~
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 21.5% 792 г
Ликопин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.7% 2571 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 1.4% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.485 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6168 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 3.6% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 10.2% 1659 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.826 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26596 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7755 мг 20 мг 3.9% 6.7% 2579 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.19 мг 2500 мг 4.8% 8.2% 2063 г
Кальций, Ca 35.12 мг 1000 мг 3.5% 6% 2847 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 2.7% 6329 г
Натрий, Na 49.67 мг 1300 мг 3.8% 6.5% 2617 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8726 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 10.6% 1616 г
Хлор, Cl 1.42 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 161972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.7% 9783 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 4.8% 3521 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 4.3% 3960 г
Медь, Cu 74.75 мкг 1000 мкг 7.5% 12.8% 1338 г
Никель, Ni 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 2.497 мкг 55 мкг 4.5% 7.7% 2203 г
Фтор, F 45.16 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 8857 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.3167 мг 12 мг 2.6% 4.4% 3789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.364 мг ~
Кампестерол 7.841 мг ~
бета Ситостерол 16.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.728 г min 16.8 г 16.2% 27.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.898 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 прочие изомеры 0.02 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.026 г ~

Энергетическая ценность суп грибной составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,6 %

Чем полезен суп грибной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп грибной, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты