Рецепт Запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с изюмом

Изюм 50 г
Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная 30 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 10.8% 382 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.8% 862 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.9% 842 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5490 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 4.1% 1002 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 7.3% 566 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 5.2% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.475 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11511 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 4.2% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1727 мг 20 мг 20.9% 8.6% 479 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.55 мг 2500 мг 9.5% 3.9% 1057 г
Кальций, Ca 148.55 мг 1000 мг 14.9% 6.1% 673 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Магний, Mg 26.85 мг 400 мг 6.7% 2.8% 1490 г
Натрий, Na 79.2 мг 1300 мг 6.1% 2.5% 1641 г
Сера, S 49.63 мг 1000 мг 5% 2.1% 2015 г
Фосфор, P 235.5 мг 800 мг 29.4% 12.1% 340 г
Хлор, Cl 40.58 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 3.2% 1281 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 18% 229 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 0.8% 4963 г
Медь, Cu 26 мкг 1000 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Молибден, Mo 2.348 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2981 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 7.925 мкг 55 мкг 14.4% 5.9% 694 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26230 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.3218 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изюмом составляет 243,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.3 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, холином - 12,6 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 29,4 %, кобальтом - 43,8 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Запеканка с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с изюмом, калорийность 243,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы