Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 382 г
Вода водопроводная, городская 2464 г
Лук репчатый (Варка без слива) 138 г
Морковь (Варка без слива) 148 г
Картофель (Варка без слива) 383 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 316 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец душистый, молотый 2 г
Чеснок (Варка без слива) 16 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 191 г
Пажитник, семена 3 г
Тимьян, сушеный 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.6% 2111 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.9% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.3% 1176 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.8% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 16.7% 1213 г
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 19.2% 1062 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 9.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4615 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 10.6% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.92 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13699 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2.2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 7.3% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.6% 11905 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.957 мкг 50 мкг 3.9% 8% 2555 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 13.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.1659 мг 20 мг 5.8% 11.8% 1715 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.8 мг 2500 мг 8.3% 16.9% 1209 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4137 г
Кремний, Si 15.146 мг 30 мг 50.5% 103.1% 198 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 9.8% 2098 г
Натрий, Na 76.87 мг 1300 мг 5.9% 12% 1691 г
Сера, S 39.16 мг 1000 мг 3.9% 8% 2554 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 14.5% 1401 г
Хлор, Cl 125 мг 2300 мг 5.4% 11% 1840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 27.19 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 11.6% 1744 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14563 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 49.6% 412 г
Литий, Li 5.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 24.9% 818 г
Медь, Cu 116.66 мкг 1000 мкг 11.7% 23.9% 857 г
Молибден, Mo 10.397 мкг 70 мкг 14.9% 30.4% 673 г
Никель, Ni 26.656 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 2.444 мкг 55 мкг 4.4% 9% 2250 г
Стронций, Sr 9 мкг ~
Титан, Ti 18.57 мкг ~
Фтор, F 62.32 мкг 4000 мкг 1.6% 3.3% 6418 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 8.4% 2451 г
Цинк, Zn 0.5418 мг 12 мг 4.5% 9.2% 2215 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.261 мг ~
бета Ситостерол 5.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,5 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,7 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги