Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Пищевая сода 7 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.5% 1357 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.6% 1806 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 8.6% 554 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 4072 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.2% 1488 г
Витамин В4, холин 55.06 мг 500 мг 11% 5.3% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.967 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3343 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.4% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 3.4% 1418 г
Витамин Н, биотин 3.798 мкг 50 мкг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин РР, НЭ 1.5803 мг 20 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Макроэлементы
Калий, K 110.74 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2258 г
Кальций, Ca 63.08 мг 1000 мг 6.3% 3% 1585 г
Кремний, Si 1.189 мг 30 мг 4% 1.9% 2523 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 1.4% 3384 г
Натрий, Na 360.85 мг 1300 мг 27.8% 13.3% 360 г
Сера, S 48.85 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2047 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 4.8% 994 г
Хлор, Cl 319.5 мг 2300 мг 13.9% 6.7% 720 г
Микроэлементы
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.76 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2513 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 8.7% 551 г
Марганец, Mn 0.1756 мг 2 мг 8.8% 4.2% 1139 г
Медь, Cu 42.19 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2370 г
Молибден, Mo 6.818 мкг 70 мкг 9.7% 4.6% 1027 г
Селен, Se 5.328 мкг 55 мкг 9.7% 4.6% 1032 г
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20294 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.4749 мг 12 мг 4% 1.9% 2527 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты