Рецепт салат "Витаминный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат "Витаминный"
| Морковь, красная | 114 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лук, сырой | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат "Витаминный"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.4% | 2435 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.3% | 1176 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495.6 мкг | 900 мкг | 55.1% | 112.4% | 182 г |
| бета Каротин | 2.983 мг | 5 мг | 59.7% | 121.8% | 168 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.554 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.9% | 4187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 42.2% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 15.5% | 1312 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 45.9% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6254 мг | 20 мг | 3.1% | 6.3% | 3198 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.51 мг | 2500 мг | 9.1% | 18.6% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.5% | 3658 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 9.4% | 2153 г |
| Натрий, Na | 15.45 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.4% | 8414 г |
| Сера, S | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10560 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 8% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 9.55 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 24084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 10.4% | 1976 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 20.4% | 998 г |
| Литий, Li | 1.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 6.3% | 3231 г |
| Медь, Cu | 44.68 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 9.2% | 2238 г |
| Молибден, Mo | 3.838 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.2% | 1824 г |
| Никель, Ni | 6.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21484 г |
| Фтор, F | 3.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 102564 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.1368 мг | 12 мг | 1.1% | 2.2% | 8772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.276 г | ~ |
Энергетическая ценность салат "Витаминный" составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ"
салат "Витаминный" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 55,1 %, бэта-каротином - 59,7 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 22,5 %
Чем полезен салат "Витаминный"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- прот альп трави
- Колбаса куриная 22/12 галя
- рис с зеленым горошком
- колбаса филе перец оливки
- хлебцы цельнозерновые ржано-гречневые ООО "Елизавета" г.Смоленск
- булка с начинкой дикси
- Банановый пирог
- карась жареный
- Хлебный пудинг с яблоками
- булочки творожные
- Бонжур
- Козинак на сорбите Золотой Век
- Скумбрия соленая
- Шаурма с курицей
- Перепелиные грудки запеченные с картофелем и грибами
- Вафли коровка
- Lay's
- Вестерн Гурме, картофель фри мал, кола мал.
- нут консервированный
- Аскорбиновая кислота
- Суп лапша домашняя с куриным филе
- отбивная куринная в кляре
- Салат Мимоза
- Горбуша запеченая в духовке
- Оладьи из печени
- хлеб дарницкий беляевский
- Суп с брокколи
- Батончик айрон мен 45%
- шашлык в лаваше куриный
- Голубцы ленивые
- шоколад молочный
- сливы сушеные
- Ленивые вареники
- MIDORI - Морская капуста
- Сыр лёгкий 15% (Тысяча Озер)
- Фарш домашний "Карина"
- Мороженое Мега
- Мясное чудо
- биойогурт с черносливом 2,7 %
- Печеночный паштет
- овсяночка
- Тыква в сухарях
- рагу овощное
- курица с фасолью
- масляная копченая
- филе куриное отварное
- Какао
- Протеин SAN Metaforce
- Запеканка с грудкой овощами и сыром
- индейка с грибами
- тушеные овощи
- Фасоль печеная ПИКАНТА
- Голень кур в дух
- Творог 1% Молодея (200 гр.)
- Салат из черемши с яйцом
- Alpen Gold соленый арахис и крекер
- Сливочный соус
- Соевый соус СЭН СОЙ класс
- Смузи на основе кефира 1%
- Крем творожный President
- Запеканка творожная
- Курица с кабачком и сметаной
- Сандвич с копченной курицей НАШ ПРОДУКТ
- кабочки с помидорами со смет с сыром
- Винегрет с картошкой и солёными огурцами
- Ананас сушеный без сахара
- куриное филе с карт сырым
- крендельки с солью 1шт=1г
- мороженное 3 медведя фисташковое, 65 гр
- Рулет из горбуши горячего копчения
- Салат оливье
- творожный сыр
- мука льняная
- печень с кабачком
- Говяжья печень,тушеная с овощами
- Филе куриное с шампиньонами в сливочном соусе
- гранола
- Суп с индейкой и пшеном
- Тушеная капуста с куриной грудкой в мультиварке
- Суп сыыырный
- Сыр хохланд с ветчиной
- Хлебцы рисовые в шоколаде
- Крабовое мясо
- Черный рис отварной
- Глазунья 4 яйца
- Майонез Слобода Провансаль
- Кубик бульонный
- Кукуруза Фрау Марта
- Тефтели 18.05.2017
- Греческий салат
- кекс нутовый с творогом
- бутерброды пиццевые
- Белиз
- Конфеты "ТираМиссо"
- диетический сыр
- Пломбир с клюквенным морсом 48 копеек
- пирожки с капустой печеные
- Салат с капустой, огурцом, помидором
- аланталь сыр
- сыр гурман
Метки: Как приготовить салат "Витаминный", калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Витаминный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
