Рецепт булочки с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочки с чесноком и сыром

творог лакомо 1,8	175 г
Кефир 3,2% жирности	250 г
Соль столовая	5 г
Сахар песок	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание)	350 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	75 г
Тимьян, сушеный	2 г
Сыр литовский	130 г
Чеснок луковица (Жарка)	20 г
Перец черный молотый	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	258.2 ккал	1684 ккал	15.3%	5.9%	652 г
Белки	21.2 г	76 г	27.9%	10.8%	358 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	8.6%	452 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	2.7%	1450 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%	11.6%	333 г
Вода	31.5 г	2273 г	1.4%	0.5%	7216 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.2 мкг	900 мкг	8.2%	3.2%	1213 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.5%	7576 г
бета Криптоксантин	0.233 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.894 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.491 мг	1.5 мг	32.7%	12.7%	305 г
Витамин В2, рибофлавин	0.399 мг	1.8 мг	22.2%	8.6%	451 г
Витамин В4, холин	12.59 мг	500 мг	2.5%	1%	3971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	0.8%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	0.6%	6250 г
Витамин В9, фолаты	2.876 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	13908 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	1.4%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	0.7%	5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.905 мг	15 мг	26%	10.1%	384 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.975 мкг	50 мкг	2%	0.8%	5128 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	1.4%	2727 г
Витамин РР, НЭ	5.6465 мг	20 мг	28.2%	10.9%	354 г
Ниацин	1.568 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	358.68 мг	2500 мг	14.3%	5.5%	697 г
Кальций, Ca	199.07 мг	1000 мг	19.9%	7.7%	502 г
Магний, Mg	78.55 мг	400 мг	19.6%	7.6%	509 г
Натрий, Na	671.24 мг	1300 мг	51.6%	20%	194 г
Сера, S	49.02 мг	1000 мг	4.9%	1.9%	2040 г
Фосфор, P	549.9 мг	800 мг	68.7%	26.6%	145 г
Хлор, Cl	31.22 мг	2300 мг	1.4%	0.5%	7367 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.183 мг	18 мг	12.1%	4.7%	825 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	0.7%	5556 г
Кобальт, Co	0.478 мкг	10 мкг	4.8%	1.9%	2092 г
Марганец, Mn	0.0568 мг	2 мг	2.8%	1.1%	3521 г
Медь, Cu	20.67 мкг	1000 мкг	2.1%	0.8%	4838 г
Молибден, Mo	1.389 мкг	70 мкг	2%	0.8%	5040 г
Селен, Se	0.894 мкг	55 мкг	1.6%	0.6%	6152 г
Фтор, F	5.68 мкг	4000 мкг	0.1%		70423 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.4%	8929 г
Цинк, Zn	0.6709 мг	12 мг	5.6%	2.2%	1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.307 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.4 г	~
Лактоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.356 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты	0.509 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.065 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.152 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.669 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.252 г	~
6:0 Капроновая	0.136 г	~
8:0 Каприловая	0.096 г	~
10:0 Каприновая	0.206 г	~
12:0 Лауриновая	0.241 г	~
14:0 Миристиновая	0.961 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.508 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.886 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.112 г	min 16.8 г	12.6%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.168 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.259 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.26 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.13 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность булочки с чесноком и сыром составляет 258,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	258.2 кКал	-%
	Белки	21.2 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	15.1 г	-%
	Пищевые волокна	6 г	-%
	Вода	31.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

булочки с чесноком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,7 %, витамином B2 - 22,2 %, витамином E - 26 %, витамином PP - 28,2 %, калием - 14,3 %, кальцием - 19,9 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 68,7 %, железом - 12,1 %

Чем полезен булочки с чесноком и сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить булочки с чесноком и сыром, калорийность 258,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки с чесноком и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе