Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Творог нежирный 0,6% 180 г
Банан 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Мед пчелиный 30 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.8% 745 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.4% 2800 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.8% 965 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.8% 3684 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7200 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 7.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 21.839 мкг 400 мкг 5.5% 3.6% 1832 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 10.9% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин Н, биотин 6.643 мкг 50 мкг 13.3% 8.8% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5125 мг 20 мг 12.6% 8.3% 796 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.75 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1148 г
Кальций, Ca 72.18 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Магний, Mg 44.66 мг 400 мг 11.2% 7.4% 896 г
Натрий, Na 35.48 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3664 г
Сера, S 91.66 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 11.9% 552 г
Хлор, Cl 70.66 мг 2300 мг 3.1% 2% 3255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1873 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 11.4% 578 г
Марганец, Mn 0.7597 мг 2 мг 38% 25% 263 г
Медь, Cu 104.64 мкг 1000 мкг 10.5% 6.9% 956 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2078 г
Селен, Se 10.268 мкг 55 мкг 18.7% 12.3% 536 г
Фтор, F 27.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14368 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.787 мг 12 мг 6.6% 4.3% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.679 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты 3.603 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.54 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 12,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 38 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги