Рецепт Манты с говядиной и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты с говядиной и тыквой

Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая 438 г
Тыква, сырая 206 г
Лук репчатый (Варка без слива) 82 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 439 г
Вода, водопроводная, питьевая 152 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Замесить тесто из яиц воды и муки. Мелко нарезать лук и тыкву смешать с фаршем слепить манты. Отварить на пару в мантоварке, смазав подсолнечным маслом. Варить 40мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты с говядиной и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.8% 1267 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.3% 1610 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.5% 3454 г
Зола 0.827 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 4% 2138 г
альфа Каротин 397.166 мкг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1629 г
бета Криптоксантин 212.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.12 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4386 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 11.5% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10941 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5453 мг 20 мг 7.7% 6.6% 1294 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.9 мг 2500 мг 4% 3.4% 2528 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11494 г
Кремний, Si 0.843 мг 30 мг 2.8% 2.4% 3559 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4603 г
Натрий, Na 179.98 мг 1300 мг 13.8% 11.8% 722 г
Сера, S 18.09 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5528 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 5% 1717 г
Хлор, Cl 263.1 мг 2300 мг 11.4% 9.8% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 18.97 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 3.4% 2525 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.599 мкг 10 мкг 6% 5.1% 1669 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 6.2% 1372 г
Медь, Cu 52.12 мкг 1000 мкг 5.2% 4.4% 1919 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 3.8% 2251 г
Никель, Ni 0.582 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 3.839 мкг 55 мкг 7% 6% 1433 г
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 11.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36199 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.9708 мг 12 мг 8.1% 6.9% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.051 г ~
Сахароза 0.256 г ~
Фруктоза 0.047 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.187 мг ~
бета Ситостерол 0.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
18:0 Стеариновая 0.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая 0.212 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Манты с говядиной и тыквой составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ С ГОВЯДИНОЙ И ТЫКВОЙ

Манты с говядиной и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, хлором - 11,4 %

Чем полезен Манты с говядиной и тыквой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты с говядиной и тыквой, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты с говядиной и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы