Рецепт Омлет с древесными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с древесными грибами

Салат из Древесных Грибов 160 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с древесными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.2% 1169 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14% 596 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 1.4% 6029 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 10.4% 799 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9.4% 887 г
Витамин В4, холин 106.66 мг 500 мг 21.3% 17.8% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 9.2% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.612 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11074 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.2% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 7.9% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 4.3% 1951 г
Витамин Н, биотин 8.584 мкг 50 мкг 17.2% 14.4% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6572 мг 20 мг 8.3% 6.9% 1207 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.1 мг 2500 мг 3.1% 2.6% 3201 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2577 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5814 г
Натрий, Na 63.31 мг 1300 мг 4.9% 4.1% 2053 г
Сера, S 74.79 мг 1000 мг 7.5% 6.3% 1337 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 9.8% 857 г
Хлор, Cl 80.45 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1648 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 5.4% 1535 г
Кобальт, Co 4.377 мкг 10 мкг 43.8% 36.6% 228 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14599 г
Медь, Cu 36.69 мкг 1000 мкг 3.7% 3.1% 2726 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 3.9% 2149 г
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 13.612 мкг 55 мкг 24.7% 20.6% 404 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 26.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15267 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.5283 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2271 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.955 г min 16.8 г 29.5% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с древесными грибами составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ДРЕВЕСНЫМИ ГРИБАМИ

Омлет с древесными грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 17,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 43,8 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Омлет с древесными грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с древесными грибами, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с древесными грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты