Рецепт суп гороховый пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп гороховый пюре

Нут 500 г
рис вареный 500 г
Масло подсолнечное 100 г
Лимон 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5% 826 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.5% 549 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.1% 805 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 9.5% 435 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14063 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.785 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14363 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.726 мг 15 мг 24.8% 10.3% 403 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7604 мг 20 мг 8.8% 3.6% 1136 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.41 мг 2500 мг 17.1% 7.1% 585 г
Кальций, Ca 86.04 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1162 г
Кремний, Si 49.045 мг 30 мг 163.5% 67.8% 61 г
Магний, Mg 59.07 мг 400 мг 14.8% 6.1% 677 г
Натрий, Na 32.47 мг 1300 мг 2.5% 1% 4004 г
Сера, S 88.58 мг 1000 мг 8.9% 3.7% 1129 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 10.5% 394 г
Хлор, Cl 24.38 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Микроэлементы
Бор, B 252.4 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1453 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9554 г
Кобальт, Co 4.065 мкг 10 мкг 40.7% 16.9% 246 г
Марганец, Mn 1.0294 мг 2 мг 51.5% 21.3% 194 г
Медь, Cu 321.97 мкг 1000 мкг 32.2% 13.3% 311 г
Молибден, Mo 25.531 мкг 70 мкг 36.5% 15.1% 274 г
Никель, Ni 86 мкг ~
Селен, Se 13.493 мкг 55 мкг 24.5% 10.2% 408 г
Титан, Ti 95 мкг ~
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10438 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 1.3546 мг 12 мг 11.3% 4.7% 886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.983 г min 16.8 г 11.8% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.983 г от 11.2 до 20.6 г 44.5% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.983 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый пюре составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ ПЮРЕ

суп гороховый пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,8 %, калием - 17,1 %, кремнием - 163,5 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 51,5 %, медью - 32,2 %, молибденом - 36,5 %, селеном - 24,5 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен суп гороховый пюре

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп гороховый пюре, калорийность 241,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гороховый пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы