Рецепт салат с огурца, редиса, красного лука, яйца и майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с огурца, редиса, красного лука, яйца и майонеза

Огурец, грунтовый 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Редис 250 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурца, редиса, красного лука, яйца и майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.2% 2171 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14% 812 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.2% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 7.3% 1573 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.6% 1500 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 12.2% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 9.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.348 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7479 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 15.6% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 5% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.201 мг 15 мг 14.7% 16.8% 682 г
Витамин Н, биотин 4.441 мкг 50 мкг 8.9% 10.1% 1126 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7309 мг 20 мг 3.7% 4.2% 2736 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.48 мг 2500 мг 7% 8% 1433 г
Кальций, Ca 36.05 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2774 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3026 г
Натрий, Na 67.2 мг 1300 мг 5.2% 5.9% 1935 г
Сера, S 39.89 мг 1000 мг 4% 4.6% 2507 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 10.7% 1068 г
Хлор, Cl 56.18 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.3 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 61.67 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 7.3% 1554 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 6% 1896 г
Кобальт, Co 3.687 мкг 10 мкг 36.9% 42.1% 271 г
Литий, Li 7.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 7.5% 1524 г
Медь, Cu 106.1 мкг 1000 мкг 10.6% 12.1% 943 г
Молибден, Mo 1.546 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4528 г
Никель, Ni 4.867 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 6.504 мкг 55 мкг 11.8% 13.5% 846 г
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13865 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 15.1% 756 г
Цинк, Zn 0.4209 мг 12 мг 3.5% 4% 2851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.618 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат с огурца, редиса, красного лука, яйца и майонеза составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦА, РЕДИСА, КРАСНОГО ЛУКА, ЯЙЦА И МАЙОНЕЗА

салат с огурца, редиса, красного лука, яйца и майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином E - 14,7 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 11,8 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен салат с огурца, редиса, красного лука, яйца и майонеза

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с огурца, редиса, красного лука, яйца и майонеза, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с огурца, редиса, красного лука, яйца и майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги