Рецепт Чечевица отварная 26.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица отварная 26.04

Чечевица, зерно (Варка) 185 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная 26.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.1% 817 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.1% 1288 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 20.4% 444 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.6% 3449 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 8.8% 1027 г
Витамин В9, фолаты 36.513 мкг 400 мкг 9.1% 8.3% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7389 г
Витамин РР, НЭ 2.033 мг 20 мг 10.2% 9.3% 984 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.99 мг 2500 мг 10.8% 9.8% 926 г
Кальций, Ca 40.19 мг 1000 мг 4% 3.6% 2488 г
Кремний, Si 32.456 мг 30 мг 108.2% 98.2% 92 г
Магний, Mg 33.1 мг 400 мг 8.3% 7.5% 1208 г
Натрий, Na 365.81 мг 1300 мг 28.1% 25.5% 355 г
Сера, S 67.71 мг 1000 мг 6.8% 6.2% 1477 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 17.9% 509 г
Хлор, Cl 554.02 мг 2300 мг 24.1% 21.9% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 247.5 мкг ~
Железо, Fe 4.715 мг 18 мг 26.2% 23.8% 382 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10563 г
Кобальт, Co 4.838 мкг 10 мкг 48.4% 43.9% 207 г
Марганец, Mn 0.485 мг 2 мг 24.3% 22.1% 412 г
Медь, Cu 281.11 мкг 1000 мкг 28.1% 25.5% 356 г
Молибден, Mo 32.407 мкг 70 мкг 46.3% 42% 216 г
Никель, Ni 65.318 мкг ~
Селен, Se 7.952 мкг 55 мкг 14.5% 13.2% 692 г
Титан, Ti 121.71 мкг ~
Фтор, F 88.21 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4535 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8% 1142 г
Цинк, Zn 0.998 мг 12 мг 8.3% 7.5% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.603 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица отварная 26.04 составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ОТВАРНАЯ 26.04

Чечевица отварная 26.04 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 108,2 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 24,1 %, железом - 26,2 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 24,3 %, медью - 28,1 %, молибденом - 46,3 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Чечевица отварная 26.04

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица отварная 26.04, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица отварная 26.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты