Рецепт жареные овощи с шампиньоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареные овощи с шампиньоном

Шампиньоны	110 г
Кукуруза, консервы	80 г
Морковь, красная (Жарка)	50 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Перец сладкий (Жарка)	20 г
Брокколи (Жарка)	70 г
Масло подсолнечное	7 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец молотый красный	0.1 г
Перец черный молотый	0.1 г
Перец душистый, молотый	0.1 г
Перец белый	0.1 г
Петрушка (корень) (Жарка)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареные овощи с шампиньоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	67.3 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2502 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	6.7%	2235 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	8%	1867 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	4.8%	3129 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	21.5%	690 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	5.2%	2831 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	384.3 мкг	900 мкг	42.7%	63.4%	234 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	1.902 мг	5 мг	38%	56.5%	263 г
бета Криптоксантин	2.1 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.454 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	7.4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.231 мг	1.8 мг	12.8%	19%	779 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг			2500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.957 мг	5 мг	19.1%	28.4%	522 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	14.7%	1015 г
Витамин В9, фолаты	32.021 мкг	400 мкг	8%	11.9%	1249 г
Витамин C, аскорбиновая	25.8 мг	90 мг	28.7%	42.6%	349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.402 мг	15 мг	9.3%	13.8%	1070 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	26316 г
Витамин К, филлохинон	26 мкг	120 мкг	21.7%	32.2%	462 г
Витамин РР, НЭ	3.0133 мг	20 мг	15.1%	22.4%	664 г
Ниацин	2.441 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	346.11 мг	2500 мг	13.8%	20.5%	722 г
Кальций, Ca	41.43 мг	1000 мг	4.1%	6.1%	2414 г
Магний, Mg	23.43 мг	400 мг	5.9%	8.8%	1707 г
Натрий, Na	764.82 мг	1300 мг	58.8%	87.4%	170 г
Сера, S	9.5 мг	1000 мг	1%	1.5%	10526 г
Фосфор, P	89.2 мг	800 мг	11.2%	16.6%	897 г
Хлор, Cl	1006.5 мг	2300 мг	43.8%	65.1%	229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.8 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Железо, Fe	0.596 мг	18 мг	3.3%	4.9%	3020 г
Йод, I	6.9 мкг	150 мкг	4.6%	6.8%	2174 г
Кобальт, Co	6.25 мкг	10 мкг	62.5%	92.9%	160 г
Литий, Li	1 мкг	~
Марганец, Mn	0.0811 мг	2 мг	4.1%	6.1%	2466 г
Медь, Cu	25.94 мкг	1000 мкг	2.6%	3.9%	3855 г
Молибден, Mo	2.933 мкг	70 мкг	4.2%	6.2%	2387 г
Никель, Ni	0.3 мкг	~
Рубидий, Rb	57.1 мкг	~
Селен, Se	0.606 мкг	55 мкг	1.1%	1.6%	9076 г
Фтор, F	8.24 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	48544 г
Хром, Cr	4.97 мкг	50 мкг	9.9%	14.7%	1006 г
Цинк, Zn	0.2953 мг	12 мг	2.5%	3.7%	4064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.03 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.097 мг	~
бета Ситостерол	4.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.168 г	~
18:0 Стеариновая	0.099 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.611 г	min 16.8 г	3.6%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.568 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.58 г	от 11.2 до 20.6 г	14.1%	21%
18:2 Линолевая (ud)	1.579 г	~

Энергетическая ценность жареные овощи с шампиньоном составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.3 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ С ШАМПИНЬОНОМ

жареные овощи с шампиньоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 38 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином C - 28,7 %, витамином K - 21,7 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 13,8 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 43,8 %, кобальтом - 62,5 %

Чем полезен жареные овощи с шампиньоном

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жареные овощи с шампиньоном, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареные овощи с шампиньоном, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Паштет из печени цыплёнка бройлера

Автор Мария. Адепт 2500 ккал

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе