Рецепт Пофлотское с телятиной туш. 26.04.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пофлотское с телятиной туш. 26.04.2017

Спагетти отварные точно 24.12.16 (450->1339)	1339 г
Вода, водопроводная, питьевая	100 г
Телятина_туш_07.11.16	515 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пофлотское с телятиной туш. 26.04.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.1 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1275 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	9.4%	809 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.4%	2240 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	5.9%	1288 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	138.5 г	2273 г	6.1%	4.6%	1641 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.8%	2000 г
Витамин В4, холин	38.48 мг	500 мг	7.7%	5.8%	1299 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	6.8%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	6.7%	1136 г
Витамин В9, фолаты	6.537 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6119 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.781 мг	15 мг	5.2%	3.9%	1921 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.203 мг	~
Витамин Н, биотин	0.027 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	185185 г
Витамин РР, НЭ	4.0347 мг	20 мг	20.2%	15.3%	496 г
Ниацин	2.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.23 мг	2500 мг	7%	5.3%	1427 г
Кальций, Ca	11.39 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	8780 г
Магний, Mg	21.39 мг	400 мг	5.3%	4%	1870 г
Натрий, Na	39.93 мг	1300 мг	3.1%	2.3%	3256 г
Сера, S	79.99 мг	1000 мг	8%	6.1%	1250 г
Фосфор, P	116.2 мг	800 мг	14.5%	11%	688 г
Хлор, Cl	27.13 мг	2300 мг	1.2%	0.9%	8478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.8 мкг	~
Бор, B	5.9 мкг	~
Железо, Fe	1.343 мг	18 мг	7.5%	5.7%	1340 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13889 г
Кобальт, Co	1.98 мкг	10 мкг	19.8%	15%	505 г
Марганец, Mn	0.229 мг	2 мг	11.5%	8.7%	873 г
Медь, Cu	158.57 мкг	1000 мкг	15.9%	12%	631 г
Никель, Ni	0.565 мкг	~
Рубидий, Rb	14.1 мкг	~
Селен, Se	14.555 мкг	55 мкг	26.5%	20.1%	378 г
Фтор, F	69.21 мкг	4000 мкг	1.7%	1.3%	5780 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Цинк, Zn	1.5167 мг	12 мг	12.6%	9.5%	791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.385 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.583 г	~
Валин	0.562 г	~
Гистидин*	0.34 г	~
Изолейцин	0.486 г	~
Лейцин	0.771 г	~
Лизин	0.686 г	~
Метионин	0.184 г	~
Метионин + Цистеин	0.239 г	~
Треонин	0.422 г	~
Триптофан	0.135 г	~
Фенилаланин	0.444 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.545 г	~
Заменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аланин	0.513 г	~
Аспарагиновая кислота	0.82 г	~
Гидроксипролин	0.099 г	~
Глицин	0.451 г	~
Глутаминовая кислота	2.286 г	~
Пролин	0.641 г	~
Серин	0.439 г	~
Тирозин	0.31 г	~
Цистеин	0.147 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.076 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.164 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.72 г	min 16.8 г	4.3%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.657 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.098 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.073 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Пофлотское с телятиной туш. 26.04.2017 составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.1 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	138.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОФЛОТСКОЕ С ТЕЛЯТИНОЙ ТУШ. 26.04.2017

Пофлотское с телятиной туш. 26.04.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,2 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 11,5 %, медью - 15,9 %, селеном - 26,5 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Пофлотское с телятиной туш. 26.04.2017

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пофлотское с телятиной туш. 26.04.2017, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пофлотское с телятиной туш. 26.04.2017, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе