Рецепт суп с чечевицей и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с чечевицей и фрикадельками

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий (Жарка) 200 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 1500 г
Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая 250 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с чечевицей и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.1% 1949 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11% 1273 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.5% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.3% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 16.8% 835 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 17.2% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3103 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.912 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4488 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 10.1% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 15.7% 889 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 10.3% 1360 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8361 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0564 мг 20 мг 5.3% 7.4% 1893 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.54 мг 2500 мг 4.7% 6.6% 2145 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Кремний, Si 5.179 мг 30 мг 17.3% 24.2% 579 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3503 г
Натрий, Na 14.55 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 8935 г
Сера, S 18.9 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5291 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 8.7% 1626 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 1% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 8.8% 1599 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15306 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 24.1% 581 г
Литий, Li 0.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2114 г
Медь, Cu 65.41 мкг 1000 мкг 6.5% 9.1% 1529 г
Молибден, Mo 5.794 мкг 70 мкг 8.3% 11.6% 1208 г
Никель, Ni 10.552 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 3.263 мкг 55 мкг 5.9% 8.3% 1686 г
Титан, Ti 19.42 мкг ~
Фтор, F 68.88 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5807 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.6284 мг 12 мг 5.2% 7.3% 1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.394 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность суп с чечевицей и фрикадельками составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ

суп с чечевицей и фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 11,2 %, кремнием - 17,3 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен суп с чечевицей и фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с чечевицей и фрикадельками, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с чечевицей и фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты