Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога

Яичный белок куриный (Запекание)	86 г
творог обезжиренный стожок	195 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	14 г
Слива (садовая) (Жарка)	162 г
йогурт 2,5%	81 г

Способ приготовления

Нарезаем очищенную тыкву кубиками и отвариваем, пока она не станет достаточно мягкой. Смешиваем 3 ложки сахара с манкой и добавляем к вареному овощу. Смесь необходимо хорошенько размять и оставить минут на 20, чтобы манная крупа размякла. В это время очищаем яблоки от сердцевины и кожуры, нарезаем кубиками и поливаем лимонным соком, чтобы они не потемнели, а затем тушим на сухой сковороде до мягкости. Форму, в которой планируется выпекать десерт, смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухариками. К смеси из тыквы и манки добавляем одно яйцо и сухари. Эту массу выкладываем в форму для запекания, равномерно распределяем и посыпаем корицей. Добавляем слой из яблок, разравниваем и также посыпаем корицей. Теперь необходимо приготовить третий слой. Для этого смешиваем яичный желток с творогом и 2 ст. л. сахара. Взбиваем белок в пену, добавляем к творожной массе и перемешиваем. Получившуюся смесь выкладываем в форму и отправляем в нагретый до 200 градусов духовой шкаф. По прошествии 20-25 минут ваша запеканка из тыквы с творогом и яблоками будет готова. Приятного аппети-

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.8 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2193 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	20.4%	639 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.4%	9333 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.3%	4056 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.9%	3333 г
Вода	19.9 г	2273 г	0.9%	1.2%	11422 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.9 мкг	900 мкг	0.7%	0.9%	15254 г
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.9%	14706 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1.4%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	10.5%	1233 г
Витамин В4, холин	9.15 мг	500 мг	1.8%	2.3%	5464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	2.9%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	2.3%	5714 г
Витамин В9, фолаты	0.844 мкг	400 мкг	0.2%	0.3%	47393 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	0.8%	17647 г
Витамин C, аскорбиновая	2.23 мг	90 мг	2.5%	3.3%	4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	2.1%	6173 г
Витамин Н, биотин	1.505 мкг	50 мкг	3%	3.9%	3322 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.9%	4615 г
Витамин РР, НЭ	0.9285 мг	20 мг	4.6%	6%	2154 г
Ниацин	0.25 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.02 мг	2500 мг	4.1%	5.3%	2450 г
Кальций, Ca	8.63 мг	1000 мг	0.9%	1.2%	11587 г
Кремний, Si	1.62 мг	30 мг	5.4%	7%	1852 г
Магний, Mg	4.85 мг	400 мг	1.2%	1.6%	8247 г
Натрий, Na	1004.07 мг	1300 мг	77.2%	100.5%	129 г
Сера, S	42.64 мг	1000 мг	4.3%	5.6%	2345 г
Фосфор, P	12.3 мг	800 мг	1.5%	2%	6504 г
Хлор, Cl	37.39 мг	2300 мг	1.6%	2.1%	6151 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.194 мг	18 мг	1.1%	1.4%	9278 г
Йод, I	3.13 мкг	150 мкг	2.1%	2.7%	4792 г
Кобальт, Co	0.62 мкг	10 мкг	6.2%	8.1%	1613 г
Марганец, Mn	0.0461 мг	2 мг	2.3%	3%	4338 г
Медь, Cu	47.63 мкг	1000 мкг	4.8%	6.3%	2100 г
Молибден, Mo	4.1 мкг	70 мкг	5.9%	7.7%	1707 г
Никель, Ni	6.075 мкг	~
Селен, Se	0.007 мкг	55 мкг			785714 г
Фтор, F	0.81 мкг	4000 мкг			493827 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	5.9%	2203 г
Цинк, Zn	0.0902 мг	12 мг	0.8%	1%	13304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.198 г	~
Лизин	0.146 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.148 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.217 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.325 г	~
Пролин	0.086 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.06 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.8 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	19.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из творога, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Стручковая фасоль с беконом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе