Рецепт НИЁКИ КУРИНЫЕ ОТВАРНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НИЁКИ КУРИНЫЕ ОТВАРНЫЕ

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НИЁКИ КУРИНЫЕ ОТВАРНЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 28.8% 297 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.1% 4000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 7.3% 1175 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 9% 952 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.257 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 155642 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.635 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3058 г
Витамин РР, НЭ 12.4393 мг 20 мг 62.2% 53.1% 161 г
Ниацин 6.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.15 мг 2500 мг 9% 7.7% 1115 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9017 г
Магний, Mg 69.9 мг 400 мг 17.5% 14.9% 572 г
Натрий, Na 52.69 мг 1300 мг 4.1% 3.5% 2467 г
Сера, S 43.68 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2289 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 14.1% 607 г
Хлор, Cl 40.18 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1603 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9146 г
Кобальт, Co 10.088 мкг 10 мкг 100.9% 86.1% 99 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 1% 8511 г
Медь, Cu 99.74 мкг 1000 мкг 10% 8.5% 1003 г
Молибден, Mo 12.978 мкг 70 мкг 18.5% 15.8% 539 г
Хром, Cr 28.07 мкг 50 мкг 56.1% 47.9% 178 г
Цинк, Zn 1.4773 мг 12 мг 12.3% 10.5% 812 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.138 г ~
Валин 1.596 г ~
Гистидин* 1.504 г ~
Изолейцин 1.384 г ~
Лейцин 2.383 г ~
Лизин 3.049 г ~
Метионин 0.588 г ~
Метионин + Цистеин 1.114 г ~
Треонин 1.327 г ~
Триптофан 0.456 г ~
Фенилаланин 1.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.585 г ~
Аспарагиновая кислота 2.36 г ~
Гидроксипролин 0.23 г ~
Глицин 1.098 г ~
Глутаминовая кислота 3.451 г ~
Пролин 1.199 г ~
Серин 1.283 г ~
Тирозин 1.079 г ~
Цистеин 0.536 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность НИЁКИ КУРИНЫЕ ОТВАРНЫЕ составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 25.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИЁКИ КУРИНЫЕ ОТВАРНЫЕ

НИЁКИ КУРИНЫЕ ОТВАРНЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 62,2 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 100,9 %, молибденом - 18,5 %, хромом - 56,1 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен НИЁКИ КУРИНЫЕ ОТВАРНЫЕ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НИЁКИ КУРИНЫЕ ОТВАРНЫЕ, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НИЁКИ КУРИНЫЕ ОТВАРНЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты