Рецепт Банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановая запеканка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Банан (Варка без слива) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Fit Parad Сахарозаменитель 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.1% 738 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.7% 4667 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.4% 1288 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.4% 3398 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.9% 2848 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.6% 1241 г
Витамин В4, холин 23.39 мг 500 мг 4.7% 3.8% 2138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 13.9% 588 г
Витамин В9, фолаты 23.603 мкг 400 мкг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 14.7% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.5% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2% 4110 г
Витамин Н, биотин 4.192 мкг 50 мкг 8.4% 6.9% 1193 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4682 мг 20 мг 12.3% 10.1% 810 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.95 мг 2500 мг 11.4% 9.3% 880 г
Кальций, Ca 51.61 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1938 г
Кремний, Si 0.176 мг 30 мг 0.6% 0.5% 17045 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 7.4% 1113 г
Натрий, Na 44.63 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2913 г
Сера, S 98.05 мг 1000 мг 9.8% 8% 1020 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 10.3% 796 г
Хлор, Cl 54.26 мг 2300 мг 2.4% 2% 4239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 11.6% 702 г
Марганец, Mn 0.2081 мг 2 мг 10.4% 8.5% 961 г
Медь, Cu 32.34 мкг 1000 мкг 3.2% 2.6% 3092 г
Молибден, Mo 3.865 мкг 70 мкг 5.5% 4.5% 1811 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 14.324 мкг 55 мкг 26% 21.3% 384 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22284 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.3347 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.957 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 3.954 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.374 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Банановая запеканка составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Банановая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17 %, витамином B12 - 18 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 26 %

Чем полезен Банановая запеканка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановая запеканка, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы