Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Сыр плавленый, российский 30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 50 г
Салат (Жарка) 70 г
Сыр российский 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 20% 350 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.5% 933 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 10.7% 652 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 11.144 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3589 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.9% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11390 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 14.8% 472 г
Витамин РР, НЭ 9.8329 мг 20 мг 49.2% 34.4% 203 г
Ниацин 8.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.39 мг 2500 мг 11.6% 8.1% 861 г
Кальций, Ca 151.9 мг 1000 мг 15.2% 10.6% 658 г
Магний, Mg 78.12 мг 400 мг 19.5% 13.6% 512 г
Натрий, Na 661.76 мг 1300 мг 50.9% 35.5% 196 г
Сера, S 41.6 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2404 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 19.7% 355 г
Хлор, Cl 737.83 мг 2300 мг 32.1% 22.4% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 24.09 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 8.644 мкг 10 мкг 86.4% 60.3% 116 г
Литий, Li 5.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2635 г
Медь, Cu 104.91 мкг 1000 мкг 10.5% 7.3% 953 г
Молибден, Mo 12.227 мкг 70 мкг 17.5% 12.2% 573 г
Никель, Ni 2.024 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 21.17 мкг 50 мкг 42.3% 29.5% 236 г
Цинк, Zn 1.6549 мг 12 мг 13.8% 9.6% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.398 г ~
Аргинин* 1.578 г ~
Валин 1.307 г ~
Гистидин* 1.291 г ~
Изолейцин 1.071 г ~
Лейцин 1.919 г ~
Лизин 2.374 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.787 г ~
Треонин 1.052 г ~
Триптофан 0.407 г ~
Фенилаланин 1.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.861 г ~
Заменимые аминокислоты 2.251 г ~
Аланин 1.141 г ~
Аспарагиновая кислота 1.799 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 2.97 г ~
Пролин 1.181 г ~
Серин 1.103 г ~
Тирозин 0.928 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином K - 21,2 %, витамином PP - 49,2 %, калием - 11,6 %, кальцием - 15,2 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 86,4 %, молибденом - 17,5 %, хромом - 42,3 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты