Рецепт Суп из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из говядины

Говядина, пашина (Варка без слива)	700 г
Бульон	4000 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	1 г
Лук репчатый (Варка без слива)	60 г
Морковь, красная (Варка без слива)	80 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Укроп (Варка без слива)	2 г
Петрушка (Варка без слива)	2 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью	100 г
Масло подсолнечное	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.7 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2225 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	15.5%	854 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	8.5%	1556 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.2%	11526 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.3%	10000 г
Вода	115.4 г	2273 г	5.1%	6.7%	1970 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.3 мкг	900 мкг	9.8%	12.9%	1019 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.19 мг	5 мг	3.8%	5%	2632 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.042 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.5%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	13.5%	978 г
Витамин В4, холин	9.98 мг	500 мг	2%	2.6%	5010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	2.8%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	5.7%	2326 г
Витамин В9, фолаты	2.237 мкг	400 мкг	0.6%	0.8%	17881 г
Витамин В12, кобаламин	0.284 мкг	3 мкг	9.5%	12.5%	1056 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	1.2%	11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.138 мг	15 мг	0.9%	1.2%	10870 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.458 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	10917 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.1%	13333 г
Витамин РР, НЭ	3.8838 мг	20 мг	19.4%	25.6%	515 г
Ниацин	2.185 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.51 мг	2500 мг	5.9%	7.8%	1706 г
Кальций, Ca	8.41 мг	1000 мг	0.8%	1.1%	11891 г
Магний, Mg	11.97 мг	400 мг	3%	4%	3342 г
Натрий, Na	148.05 мг	1300 мг	11.4%	15.1%	878 г
Сера, S	36.38 мг	1000 мг	3.6%	4.8%	2749 г
Фосфор, P	91 мг	800 мг	11.4%	15.1%	879 г
Хлор, Cl	194.26 мг	2300 мг	8.4%	11.1%	1184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.1 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	9.7 мкг	~
Железо, Fe	1.519 мг	18 мг	8.4%	11.1%	1185 г
Йод, I	3.6 мкг	150 мкг	2.4%	3.2%	4167 г
Кобальт, Co	1.451 мкг	10 мкг	14.5%	19.2%	689 г
Литий, Li	4.817 мкг	~
Марганец, Mn	0.0329 мг	2 мг	1.6%	2.1%	6079 г
Медь, Cu	38.74 мкг	1000 мкг	3.9%	5.2%	2581 г
Молибден, Mo	2.684 мкг	70 мкг	3.8%	5%	2608 г
Никель, Ni	1.815 мкг	~
Олово, Sn	10.63 мкг	~
Рубидий, Rb	39.2 мкг	~
Селен, Se	0.172 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	31977 г
Фтор, F	11.71 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	34159 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	5.5%	2404 г
Цинк, Zn	0.4784 мг	12 мг	4%	5.3%	2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.903 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.019 мг	~
бета Ситостерол	0.203 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.036 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.036 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.067 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Суп из говядины составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.7 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	115.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ

Суп из говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Суп из говядины

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из говядины, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из говядины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

Салат теплый с куриным филе

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе