Рецепт Омлет из белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из белка

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 103 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 42 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.1% 835 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.4% 1244 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.509 мг 1.8 мг 28.3% 33.3% 354 г
Витамин В4, холин 37.37 мг 500 мг 7.5% 8.8% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.413 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16577 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 7.3% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.642 мг 15 мг 10.9% 12.8% 914 г
Витамин Н, биотин 6.384 мкг 50 мкг 12.8% 15.1% 783 г
Витамин РР, НЭ 2.5567 мг 20 мг 12.8% 15.1% 782 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.02 мг 2500 мг 6.3% 7.4% 1582 г
Кальций, Ca 41.54 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2407 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3680 г
Натрий, Na 159.38 мг 1300 мг 12.3% 14.5% 816 г
Сера, S 152.83 мг 1000 мг 15.3% 18% 654 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 6.8% 1732 г
Хлор, Cl 166.69 мг 2300 мг 7.2% 8.5% 1380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.144 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 6.5% 1829 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 12% 981 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Медь, Cu 43.73 мкг 1000 мкг 4.4% 5.2% 2287 г
Молибден, Mo 4.642 мкг 70 мкг 6.6% 7.8% 1508 г
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8772 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63796 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1706 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.231 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.231 г ~

Энергетическая ценность Омлет из белка составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКА

Омлет из белка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,3 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 12,8 %

Чем полезен Омлет из белка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из белка, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из белка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты